Definició Els tiols són compostos orgànics amb l’estructura general R-SH. Són anàlegs de sofre d’alcohols (R-OH). R pot ser alifàtic o aromàtic. El representant alifàtic més senzill és el metanetiol, l’aromàtic més senzill és el tiofenol (anàleg del fenol). Els tiols es deriven formalment del sulfur d'hidrogen (H2S), en què s'ha substituït un àtom d'hidrogen per un ... Tiols
Definició Els àcids carboxílics són àcids orgànics amb l’estructura general R-COOH (menys freqüentment: R-CO2H). Està compost per un residu, un grup carbonil i un grup hidroxil. El grup funcional s’anomena grup carboxi (grup carboxil). Les molècules amb dos o tres grups carboxi s’anomenen àcids dicarboxílics o àcids tricarboxílics. Un exemple de ... Àcids carboxílics
Definició Les cetones són compostos orgànics que contenen un grup carbonil (C = O) amb dos radicals alifàtics o aromàtics (R1, R2) units al seu àtom de carboni. En els aldehids, un dels radicals és un àtom d’hidrogen (H). Les cetones es poden sintetitzar, per exemple, per oxidació d’alcols. El representant més senzill és l’acetona. Les cetones de nomenclatura se solen anomenar amb ... Cetones
Definició Les amides són compostos orgànics que contenen un grup carbonil (C = O) l’àtom de carboni del qual està unit a un àtom de nitrogen. Tenen l’estructura general següent: R1, R2 i R3 poden ser radicals alifàtics i aromàtics o àtoms d’hidrogen. Les amides es poden sintetitzar amb un àcid carboxílic (o un halogen d’àcid carboxílic) i una amina mitjançant ... Amida
Definició Les amines són molècules orgàniques que contenen àtoms de nitrogen (N) units a àtoms de carboni o hidrogen. Són derivats formalment de l’amoníac, en el qual s’han substituït els àtoms d’hidrogen per àtoms de carboni. Amines primàries: 1 àtom de carboni Amines secundàries: 2 àtoms de carboni Amines terciàries: 3 àtoms de carboni El grup funcional s'anomena grup amino, per ... Amines
Definició Els fenols són compostos orgànics que consisteixen en productes aromàtics que porten un o més grups hidroxil (Ar-OH). El representant més senzill és el fenol: en contrast amb els alcohols, que estan units a un radical alifàtic. Per exemple, l'alcohol benzílic és un alcohol i no un fenol. Nomenclatura Els noms dels fenols es formen amb el sufix –fenol, per exemple, ... Fenols
Definició Els alquens són compostos orgànics que contenen dobles enllaços entre àtoms de carboni (C = C). Els alquens són hidrocarburs, és a dir, que consisteixen exclusivament en àtoms de carboni i hidrogen. També s’anomenen compostos insaturats. Això contrasta amb els saturats, que només contenen enllaços simples (CC). Els alquens poden ser lineals (acíclics) o cíclics. Els cicloalcens són, ... Alquens
Definició Els alcohols són un grup de compostos orgànics amb l’estructura química general R-OH. El grup hidroxil (OH) està unit a un àtom de carboni alifàtic. Els alcohols aromàtics s’anomenen fenols. Són un grup separat de substàncies. Els alcohols es poden obtenir com a derivats de l'aigua (H 2 O) en què s'ha produït un àtom d'hidrogen ... Alcohols
Definició Els alcans són compostos orgànics formats exclusivament per àtoms de carboni i hidrogen. Pertanyen als hidrocarburs i només contenen enllaços CC i CH. Els alcans no són aromàtics ni saturats. Es coneixen com a compostos alifàtics. La fórmula general dels alcans acíclics és C n H 2n + 2. Els alcans més simples són els lineals ... Alcans
Definició Els èters són molècules orgàniques amb l’estructura general R1-O-R2, on R1 i R2 són idèntics per als èters simètrics. Els radicals poden ser alifàtics o aromàtics. Existeixen èters cíclics, com el tetrahidrofurà (THF). Els èters es poden preparar utilitzant, per exemple, la síntesi de Williamson: R1-X + R2-O – Na + R1-O-R2 + NaX X significa halògens Nomenclatura Noms trivials ... Èter
Definició El representant més conegut dels aromàtics és el benzè (benzens), que consta de sis àtoms de carboni disposats en un anell amb angles de 120 °. El benzè sol dibuixar-se com un cilcoalcè, cadascun amb tres enllaços simples i dobles alterns. No obstant això, el benzè i els altres aromàtics no pertanyen als alquens i tenen un comportament químic diferent. ... Aromàtics
