substàncies vitals requisits addicionals a causa de les drogues

Probiòtics: avaluació de la seguretat

Diversos estudis van examinar la ingesta de dosis elevades de probiòtics durant un llarg període de temps. Fins ara no s’ha identificat cap efecte secundari amb la ingestió de probiòtics. Fins i tot a dosis equivalents a 1,000 vegades la ingesta normal, no es van identificar associacions entre infeccions que es van produir i ingesta de probiòtics. L'Institut Federal per a la Protecció de la Salut del Consumidor ... Probiòtics: avaluació de la seguretat

Colina: ingesta

Fins ara, no hi ha recomanacions d’ingesta (valors de referència DA-CH) per a la ingesta de colina de la German Nutrition Society (DGE). L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) va publicar les ingestes adequades per a la colina el 2016, que es poden considerar valors de referència europeus: ingestes adequades Edat Colina (mg / dia) Nadons de 7 a 11 mesos 160 Nens de 1 a 3 anys 140 de 4 a 6 anys ... Colina: ingesta

Sulfat de glucosamina: definició, síntesi, absorció, transport i distribució

El sulfat de glucosamina (GS) és un monosacàrid (sucre simple) i pertany als hidrats de carboni. És un derivat (descendent) de la D-glucosa (dextrosa), del qual GS només es diferencia en la substitució (substitució) del grup hidroxi (OH) del segon àtom de carboni (C) per un grup amino (NH2) - amino sucre, D-glucosamina - i en presència ... Sulfat de glucosamina: definició, síntesi, absorció, transport i distribució

Vitamina E: avaluació de la seguretat

L’autoritat europea de seguretat alimentària (EFSA) va avaluar per última vegada les vitamines i minerals per a la seguretat el 2006 i va establir l’anomenat nivell d’ingesta superior tolerable (UL) per a cada micronutrient, sempre que es disposés de dades suficients. Aquest UL reflecteix el nivell màxim de seguretat d’un micronutrient que no causarà efectes adversos quan es pren diàriament de totes les fonts durant ... Vitamina E: avaluació de la seguretat

Vitamina K: interaccions

Interaccions de la vitamina K amb altres micronutrients (substàncies vitals): vitamina A i vitamina E Les dosis elevades de vitamina A i vitamina E afecten el metabolisme de la vitamina K. En aquest sentit, una quantitat suficient de vitamina A interfereix amb l'absorció de vitamina K, mentre que una forma de vitamina E (tocoferol quinones) inhibeix l'enzim carboylasa dependent de la vitamina K.

Vitamina C: funcions

Protecció antioxidant La vitamina C és un important antioxidant en l’entorn aquós del nostre cos. Com a "depurador de radicals lliures", elimina especialment els radicals tòxics d'oxigen, com ara superòxid, peròxid d'hidrogen, oxigen senzill i radicals hidroxil i peroxil. Això evita la seva penetració al sistema lipídic i, per tant, la peroxidació lipídica. Les propietats antioxidants de la vitamina ... Vitamina C: funcions

Vitamina C: grups de risc

Els grups amb risc de deficiència de vitamina C inclouen individus amb. Una ingesta inadequada per desnutrició o trastorns d’absorció perllongada associats a malalties gastrointestinals Augment de la necessitat (embaràs i lactància, estrès). Consum regular de cigarrets (la necessitat addicional és de 40 mg diaris). En períodes de convalescència després de la cirurgia i la malaltia. Atenció. Nota sobre l'estat de l'oferta (Enquesta nacional de nutrició ... Vitamina C: grups de risc

Vitamina D: definició, síntesi, absorció, transport i distribució

La vitamina D representa un terme genèric per a esteroides seco (l'anell B de l'esteroide està obert) amb activitat biològicament activa. Són mèdicament significatius: Ergosterol (provitamina) → vitamina D2 (ergocalciferol) - que es troba en aliments vegetals. 7-Deshidrocolesterol (provitamina) → vitamina D3 (colecalciferol): es produeix en aliments animals. Calcidiol (25-hidroxicolecalciferol, 25-OH-D3): síntesi endògena al fetge. Calcitriol (1,25-dihidroxilcolecalciferol, 1,25- (OH) 2-D3) - ... Vitamina D: definició, síntesi, absorció, transport i distribució

Vitamina D: funcions

Amb l’acció d’una hormona esteroide, l’1,25-dihidroxicolecalciferol participa en força processos metabòlics. El calcitriol s’uneix a una proteïna receptora intracel·lular de l’òrgan objectiu –intestí, os, ronyó i glàndula paratiroide– i es transporta al nucli. Posteriorment, el complex receptor de vitamines exerceix una influència sobre l'ADN. Altera la transcripció (primer ... Vitamina D: funcions

Vitamina A: Funcions

Funció o efecte dels derivats de la vitamina A. Grup de substàncies Funció o efecte Forma de transport del retinol, unit al sèrum a la proteïna d’unió al retinol (RBP) i a la transtiretin (TTR). 11-cis i all-trans retinal Al cicle de rodopsina ocular L’àcid retinoic inhibeix els promotors tumorals i són importants per a la proliferació i diferenciació de diversos teixits (mucosa intestinal / mucosa intestinal, respiratòria ... Vitamina A: Funcions

Vitamina A: interaccions

Interaccions de la vitamina A amb altres micronutrients (substàncies vitals): Zinc La deficiència de zinc afecta el metabolisme de la vitamina A de diverses maneres: Disminució de la síntesi de proteïna d’unió al retinol (RBP). La RBP és important per al transport de retinol a través del torrent sanguini cap als teixits. Disminució de l'activitat de l'enzim necessària per convertir la forma d'emmagatzematge de la vitamina A - palmitat de retinil ... Vitamina A: interaccions