| La Junta d'Alimentació i Nutrició dels Estats Units ha establert el límit superior per a l'EPA (àcid eicosapentaenoic) i DHA (àcid docosahexaenoic) a partir de la dieta suplements a 3 g al dia. |
Els individus que tendeixen a sagnar, com els medicaments, han de tenir més precaució. El grup de risc d’individus sensibles amb una major tendència al sagnat inclou les persones que prenen anticoagulants (anticoagulants) de tipus cumarina (per exemple, Marcumar). Omega-3 àcids grassos pot augmentar l’efecte dels anticoagulants a través d’un vitamina K-efecte independent.
L’omega-3 de cadena llarga àcids grassos L’EPA i el DHA es reconeixen generalment com a segurs (estat GRAS, generalment reconegut com a segur) i l’evidència de l’estudi demostra que és molt poc probable que la ingesta diària de fins a 3 g d’EPA i DHA augmenti la tendència al sagnat. No s’han informat de reaccions adverses greus sobre l’omega-3 àcids grassos (EPA, DHA) de la dieta suplements. Les reaccions adverses més freqüents es limiten a un regust de peix, eructes, i de tant en tant acidesa. Pot causar dosis elevades nàusea i femtes toves.
Efectes adversos d’alta ingesta de greixos omega-3 de cadena llarga àcids (EPA i DHA) s'han discutit com a prolongació de temps de sagnat, supressió de la sistema immune, i elevació de LDL nivells de colesterol.
Prolongació de temps de sagnat: el potencial de dosis elevades de greixos omega-3 àcidsara, especialment EPA i DHA, per prolongar el temps de sagnat, s’ha estudiat bé. Aquest efecte pot tenir un paper important en l 'efecte cardioprotector (funció protectora de l' sistema cardiovascular) de greixos omega-3 àcids. S'ha comprovat que els esquimals de Groenlàndia tenien períodes de sagnat excessivament llargs i també una major incidència (freqüència) de hemorràgia cerebral, probablement a causa de la ingesta de dosis molt elevades d 'àcids grassos omega-3 (uns 6.5 g al dia) a la dieta. Tanmateix, no se sap si els àcids grassos omega-3 són l'única raó d'això. En un estudi sobre adolescents i adults joves amb hipercolesterolèmia (elevat sang nivells de colesterol), 1.5 g d'àcids grassos omega-3 presos durant diversos mesos van provocar un augment hemorràgies nasals. En un altre estudi, un perllongat temps de sagnat es va mesurar després administració de 2 g d'EPA (àcid eicosapentaenoic), presa durant 12 setmanes. Supressió del sistema immune: Els àcids grassos omega-3 tenen un efecte antiinflamatori (antiinflamatori) i es poden utilitzar terapèuticament per a les malalties corresponents. Les dosis antiinflamatòries (antiinflamatòries) d’àcids grassos omega-3 poden ser capaces de reduir els efectes del sistema immune. Estudis in vitro han demostrat que això es pot produir a dosis tan baixes de 0.9 g / dia per a EPA i 0.6 g / dia per a DHA. En un estudi humà de 48 subjectes sans, la ingesta de oli de peix càpsules (720 mg EPA + 280 mg DHA) durant un període de 12 setmanes va resultar en una disminució de l'activitat de les cèl·lules assassines naturals en un 48% i en una disminució de la proliferació (creixement i multiplicació) de T limfòcits fins a un 65%. Aquests efectes solen interpretar-se positivament com a antiinflamatoris, però també impliquen un debilitament de la resposta immune als patògens. Per a la població sana i especialment per a la gent gran, la supressió de la defensa immune tant específica com inespecífica no és desitjable i comporta un risc. Augment en LDL nivells de colesterol: Gairebé tots els estudis sobre àcids grassos omega-3 també van trobar un augment de LDL nivells de colesterol (contingut baix en colesterol)Densitat lipoproteïnes). Un estudi va demostrar que l’augment de LDL colesterol va ser superior amb quantitats de 2.4 g de DHA i EPA al dia (augment del 26%) que amb quantitats molt grans de DHA i EPA de més de 4 g al dia (augment del 11%). En un altre estudi, tan sols 700 mg de DHA presos durant 3 mesos van resultar en un lleuger augment del 7% de LDL colesterol.
