Un paper important en el desenvolupament de les malalties cardiovasculars el té l'oxidació de l'anomenat "mal" LDL colesterol pels radicals lliures. Això augmenta significativament el risc de patir arteriosclerosi i cor atacs. Estudis científics han demostrat que els consumidors de te tenen un risc menor de patir malalties cardiovasculars. Presumiblement, l’efecte del te polifenols ja que els carronyaires radicals en són responsables, entre altres coses.
Els efectes del te sobre la carcinogènesi.
En els darrers anys, molts estudis han analitzat l’efecte dels ingredients del te en el desenvolupament de càncer. Els resultats mostren que el consum regular de te pot prevenir-lo càncer. Per exemple, un estudi japonès amb més de 8,500 persones va demostrar que el risc de patir càncer es redueix significativament quan es consumeixen més de deu tasses de te al dia. Una explicació per a això és que el polifenols al te afecten la taxa de duplicació cel·lular i, per tant, influeixen en el creixement i desenvolupament de tumors cancerosos.
Els efectes del te sobre la pell
El pell també es beneficia de beure te. Els polipenols, que tenen antioxidant propietats, serveixen de protecció contra els radicals produïts per Radiació UV. Per tant, poden contrarestar el sol pell danyar, protegir contra l'envelliment prematur i, fins i tot, prevenir càncer de pell. La investigació actual també estudia l’efecte del te sobre els inflamatoris pell malalties com psoriasi. Fins ara, només hi ha resultats d’estudis amb animals. Tot i això, són prometedors.
Els efectes del te sobre les malalties infeccioses.
Estem constantment envoltats de virus i els bacteris, Que el sistema immune del nostre cos sol mantenir-se ben controlats. Tanmateix, no sempre som immunes a l’esclat de enfermetats infeccioses causada, per exemple, per salmonel·la or grip virus. Els bevedors de te semblen ser menys susceptibles aquí. Les catequines contingudes en el te probablement inhibeixen el creixement de certes nocives els bacteris i virus.
Informació: què és millor: negre o el te verd? A causa dels diferents mètodes de processament, hi ha diferents tipus de fitxers polifenols es troben en verd i té negre. . In En el te verd, predominen les catequines (per exemple, galat d'epigalocatequina - EGCG), mentre que té negre conté principalment teaflavines i thearubigens, que es formen a partir de les catequines durant la fermentació. Tant verd com té negre els polifenols tenen antioxidant potencial. Influència addicional a antioxidant l’activitat té el temps d’elaborar cervesa. Com més temps té el te, més alt és el contingut de polifenols.
