El metabolisme cel·lular és la base de tots els processos bioquímics i vitals del cos que tenen lloc dins i també fora d’una cèl·lula. Tot el que pren el cos ha de ser processat i transformat, eventualment desglossat, per utilitzar-lo per obtenir energia i renovar i acumular els diferents components del cos, com ara les parets cel·lulars, les fibres nervioses o musculars, i ossos. El cos obté energia i blocs de construcció mitjançant la ingesta d’aliments.
Què és el metabolisme cel·lular?
El metabolisme cel·lular és la base de tots els processos bioquímics i vitals del cos que tenen lloc dins i també fora d’una cèl·lula. La cèl·lula és el bloc més petit de la vida. A la natura es produeixen diversos organismes, inclosos els organismes unicel·lulars, que consisteixen només en una cèl·lula, i els organismes pluricel·lulars, que tenen diverses cèl·lules. Els humans tenen més de dos-cents tipus de cèl·lules diferents. L’estudi d’aquestes cèl·lules, inclosa la seva estructura i comportament, s’anomena citologia. A cada cèl·lula, planta, animal o humà es produeixen diversos processos bioquímics. Es necessiten substàncies per produir energia o per garantir la degradació o degradació suau. Per tant, la cèl·lula d’un organisme s’utilitza principalment per a la producció d’energia. Allà té lloc tot el metabolisme. Només a partir del metabolisme cel·lular els òrgans poden funcionar, ossos créixer, i tot el cos es manté viu. La respiració, l’osmosi i tota la digestió també es basen en el metabolisme cel·lular.
Funció i tasca
En el cos humà, la cèl·lula necessita principalment oxigen, minerals i nutrients per al metabolisme, i després torna a excretar productes de degradació, a més aigua i carboni diòxid. Per tant, el metabolisme cel·lular es refereix a tot el procés implicat en l’acumulació i descomposició de la cèl·lula, la reacció i transformació de substàncies, així com l’intercanvi entre l’entorn i la cèl·lula i els processos necessaris per generar energia. El cos fa servir tots els vitamines, nutrients, oligoelements, proteïnes, greixos i minerals se li subministren per generar energia i també per emmagatzemar-la com a reserves que es poden aprofitar més endavant. Són necessaris per a qualsevol metabolisme cel·lular enzims i les hormones, ja que tot el procés està controlat pel sistema endocrí i nerviós. Els processos del metabolisme no es produeixen espontàniament, sinó que s’acceleren. Això es fa mitjançant enzims. Aquests catalitzen efectes químics al cos i, per tant, són les bugies figuratives sense les quals no es pot produir cap metabolisme. Són proteïnes molècules, i diferents òrgans també produeixen i utilitzen diferents enzims que tenen un efecte específic sobre l’organisme, incloent-hi l’ajut a la construcció de proteïnes a l’organisme pell i ossos, digestió o desintoxicació del cos. Hormones són necessaris per regular l’activitat dels enzims. Des de factors ambientals també tenen un paper i influeixen en el metabolisme, inclosa la temperatura, per exemple, l’òrgan més important per al metabolisme és el fetge. La sang circulació serveix per distribuir nutrients a les cèl·lules. Per mantenir les funcions corporals, el cos necessita energia mitjançant la ingesta d’aliments. El contingut energètic es mesura en calories, l’energia s’obté per oxidació dels aliments. A més, sovint parlem de metabolisme anabòlic i catabòlic. Totes dues són fases i reaccions durant el procés metabòlic. L’anabolisme es refereix a la construcció de substàncies a partir de blocs bàsics, mentre que el catabolisme es refereix a la construcció de productes metabòlics i la seva conversió de substàncies complexes a substàncies simples per obtenir i proporcionar energia. Els nutrients emmagatzemats a diferents zones es descomponen en components, es degraden i es consumeixen. Així és com el cos obté la seva energia. Tot el metabolisme cel·lular es divideix en quatre processos diferents, que reben el nom de les substàncies processades. El metabolisme dels carbohidrats ho garanteix hidrats de carboni dels aliments es converteixen i es descomponen en sucres, com ara glucosa, durant la digestió. Aquests entren a les cèl·lules a través del torrent sanguini, on té lloc el procés de metabolisme cel·lular. Els sucres simples s’utilitzen per a la producció d’energia i es converteixen en midó nou molècules en els músculs i fetge, i s'emmagatzemen allà. A més, hi ha metabolisme d’aminoàcids i proteïnes. Per construir cèl·lules musculars, les hormones o enzims, requereix aminoàcids, que es produeixen durant la digestió de les proteïnes i es transporten a les cèl·lules respectives a través del torrent sanguini. El greix, al seu torn, serveix per generar energia per a les cèl·lules i és un magatzem d’energia. D'aquesta manera, es formen hormones i substàncies missatgeres, que el cos conserva en "moments pitjors". Metabolisme dels greixos n’és responsable. Igualment important és el metabolisme mineral. S'utilitza per construir ossos i per al treball muscular, per al qual el cos necessita minerals tal com calci i fòsfor. El metabolisme cel·lular té un paper important en el pes del cos. Per tal de mantenir les funcions del cos funcionament sense problemes, les persones consumeixen diferents quantitats d’energia. Aquí parlem d’una taxa metabòlica basal, que representa el consum d’energia en repòs. Això es determina genèticament i varia d’una persona a una altra. Tampoc no es pot augmentar, només metabolisme energètic i el consum es pot augmentar fent exercici, per exemple.
Malalties i queixes
Si es altera el metabolisme cel·lular, es produiran malalties metabòliques cel·lulars. Entre altres coses, això es pot produir per manca d’enzims i lead a hipertensió i obesitat. Sense enzims, el cos no pot convertir minerals i vitamines, per exemple. En general, es produeix un trastorn metabòlic quan els nutrients no poden ser utilitzats adequadament per l’organisme, és a dir, la substància no arriba allà on es necessita. A partir d’això es desenvolupen diverses malalties, entre elles diabetis, Per exemple.
