Producció
El madur i sec carbassa les llavors de la carbassa del jardí o formes cultivades s’utilitzen medicinalment. El carbassa L'oli de llavors, que s'extreu de les llavors de la carbassa medicinal, s'utilitza tant en la cuina saludable com en la medicina. El carbassa l’oli de llavors es premsa en fred.
La carbassa conté ingredients valuosos, especialment vitamina C, betacarotè, ferro, calci, potassi i magnesi. A més, la carbassa també conté esteroides, olis grassos, proteïnes, aminoàcids, vitamines i oligoelements com el seleni. Àcids silícics importants, per al creixement de cabell i les ungles, també són presents a la carbassa.
A causa de la seva vida útil, la carbassa és una gran verdura d’hivern. L'eficàcia mèdica de la carbassa s'ha demostrat en molts estudis científics. En particular, l 'efecte positiu sobre el pròstata s’ha demostrat en cultius cel·lulars.
La polpa i les llavors de la carbassa en tenen health-propietats promotores. Els preparats a partir de llavors de carbassa s’avaluen positivament per al tractament de símptomes d’irritables bufeta o benigne pròstata ampliació. Les llavors de carbassa o oli de llavors de carbassa també s’utilitzen per a problemes de micció causats per una engrandiment benigne pròstata.
La carn de carbassa és diürètica. Els ingredients antioxidants de la carbassa donen suport a les defenses del cos i defensen els radicals lliures. La carbassa també es considera un producte per aprimar.
La seva carn no conté greixos, poques calories, molts vitamines i minerals. La carbassa de la planta medicinal SIDA la digestió, expulsa l’aigua i regula l’aigua. En medicina popular, les llavors de carbassa s’utilitzen com a agent impulsor de la llet per a les dones lactants i per calmar-les estómac.
Fins i tot amb les mans esquerdades, l’oli de llavors de carbassa ajuda a través del seu àcid linoleic. Antigament les llavors de carbassa també s’utilitzaven com a remei contra les tènies. Amb aquest propòsit s’ha de preparar i prendre una farineta. El cuc no es mata, però ja no es pot fixar a les parets intestinals. El tènia s'elimina per la ingesta final de oli de castor. Aquest procediment és inofensiu, però no és tan eficaç i segur com els medicaments sintètics de la farmàcia.
