Quins èxits es poden esperar?
El principi de les quatre fases de la dieta Atkins en principi és prometedor en termes de pèrdua de pes. Les primeres dues setmanes del dieta són excel·lents per augmentar el metabolisme, mentre que l’altre règim dietètic més específic deixarà caure les lliures. El metabolisme està enganyat i les coixinetes de greix es cremen.
L’efecte jo-yo s’evita amb el lent augment de les quantitats de carbohidrats. Un no passa gana i pot continuar perdent pes. És possible assolir el pes objectiu si seguiu estrictament les pautes dietètiques. La quarta fase de la dieta Atkins es considera una forma permanent de nutrició i pretén ajudar a mantenir el pes desitjat. Si seguiu el programa en cada fase, és possible assolir i fins i tot mantenir el vostre objectiu individual de pèrdua de pes.
Quines són les alternatives a la dieta Atkins?
Hi ha diverses dietes baixes en carbohidrats que són bones alternatives als Atkins baixos en carbohidrats dieta. El mètode Logi bàsicament et permet menjar de tot. Tanmateix, s’orienta a la piràmide Logi en quatre passos.
L'èmfasi es posa en una selecció d'aliments baixos en midó i baixos en sucre, però amb molta fibra, per exemple verdures, fruites i olis saludables. Proveïdors de proteïnes com la carn, el peix i els productes lactis, que es troben a la part superior la dieta Atkins, vingui segon aquí. Els productes integrals, l’arròs i els fideus ocupen el tercer lloc.
No obstant això, aquests aliments només es poden menjar en quantitats molt petites. El mètode Logi es basa principalment en l’índex glucèmic dels aliments. El mètode Montignac funciona de manera similar.
aquest dieta distingeix entre el bé hidrats de carboni amb un índex glucèmic baix i carbohidrats dolents amb un índex glucèmic alt. Aquesta dieta proporciona una dieta rica en proteïnes i consta de dues fases, entenent-se la segona com una dieta permanent, com a la dieta Atkins. Una altra alternativa és la dieta Glyx.
També aquí s’utilitza el terme “índex glucèmic”. Cal consumir principalment aliments amb un índex glucèmic baix, de manera que els dolços, els refrescos i els menjars preparats siguin clarament tabús. Amb la dieta Glyx, només es permeten tres àpats al dia, i els aperitius entre àpats estan totalment prohibits.
Crítica a la dieta Atkins
La Societat Alemanya de Nutrició (DGE) rebutja la dieta Atkins perquè és unilateral i pot ser perjudicial per a ella health. Una de les raons d’això és l’enorme contingut en greixos de més del 50% de la dieta Atkins. La dieta permet menjar a granel aliments grassos.
La dieta Atkins condueix a una situació metabòlica especial al cos. Ja que gairebé cap hidrats de carboni es subministren al cos a través dels aliments, el cos canvia el seu metabolisme. Comença amb el ardent dels greixos propis del cos per produir energia.
La dieta Atkins utilitza aquest efecte per reduir el pes corporal. Per a l’organisme, aquest estat metabòlic significa que els àcids grassos de les coixinetes grasses arriben al fetge. La fetge converteix els àcids grassos en cossos cetònics per substituir la glucosa.
El cos entra en cetosi. Un senyal és el mal alè causat per respiració a l’acetona del cos cetònic. Hi ha diferents opinions sobre els efectes de la cetosi permanent sobre el nostre cos. Alguns crítics informen dels efectes citotòxics de la dieta Atkins. Es diu que la cetosi causa danys vasculars i tisulars, especialment en diabètics.
