Què puc menjar?
En el marc de la dieta AtkinsEs poden menjar nombroses fonts de proteïnes grasses. Aquests inclouen productes carnis com vedella, porc, pollastre, xai o cansalada. El peix i el marisc com el salmó, la truita i la sardina també són al menú.
Es poden menjar ous i productes lactis com la mantega, el formatge, la nata o el iogurt complet en greixos sense dubtar-ho. També podeu menjar verdures baixes en carbohidrats, com ara col, espinacs, espàrrecs i el bròquil. Fruits secs i llavors com ara ametlles, també s’admeten nous de macadàmia, nous o llavors de gira-sol.
És important afegir greixos saludables als aliments, com ara oli d’oliva verge, oli de coco, oli d’alvocat o alvocat en el seu conjunt. Tots aquests aliments es poden menjar sense comptar els calories. No obstant això, estan prohibits els refrescos, els sucs de fruita, els dolços, els cereals i els menjars preparats.
Durant la presentació dieta, també estan prohibides les verdures riques en carbohidrats com les pastanagues i les fruites com els plàtans, les pomes, les taronges, les peres i el raïm. A la primera fase, no es poden menjar a més patates, llenties, mongetes o pèsols de cirera. Després de la fase introductòria, es pot començar a introduir gradualment aquests productes saludables hidrats de carboni a la dieta i augmentar la seva quantitat.
És important que a l’esmorzar us ompli i us mantingueu plens el màxim de temps possible. Amb la dieta Atkins és més fàcil reunir àpats abundants. Per esmorzar, per exemple, podeu fregir ous i verdures, per exemple amb oli de coco d’alta qualitat.
Les bones verdures són el bròquil, la coliflor, els tomàquets, les cebes, espàrrecs i espinacs. Una truita amb verdures també és bona per esmorzar, per exemple fregida amb mantega. Un esmorzar popular, que és perfecte per a tots la dieta Atkins, és cansalada amb ous.
Si us agrada dolç i afruitat per esmorzar, podeu prendre iogurt amb baies. Després de la fase I, també podeu prendre iogurt amb altres fruites baixes en carbohidrats com pomes, peres o raïm. Tant el dinar com el sopar es poden organitzar molt fàcilment amb l’Atkins dieta i són molt compatibles amb la vida professional.
Com que es permeten tot tipus de carn i peix, així com ous, productes lactis i verdures baixes en carbohidrats, els plats es poden variar. Alguns exemples són: Amanida de pollastre amb oli d’oliva i fruits secs Pollastre i verdures Amanida de gambes amb oli d’oliva Vedella picada amb verdures Bistec amb verdures Hamburguesa de formatge sense rotllo de pa amb verdures i mantega Salmó amb mantega i verdures Mandonguilles amb verdures Costelles de porc amb verdures Aletes de pollastre a la graella amb salsa i verdures Podeu preparar una gran part d’aquests plats molt bé i portar-los a l’oficina o utilitzar les restes d’un àpat l’endemà. Per exemple, el dilluns es pot menjar amanida de pollastre amb oli d’oliva i el dimarts la resta de pollastre amb verdures per sopar.
Com a part de la dieta Atkins, els plats per esmorzar com ous amb cansalada o truita amb verdures també eren populars per sopar. Només és important que la quantitat permesa de hidrats de carboni s’observa i només es mengen els aliments que realment estan permesos. - Amanida de pollastre amb oli d’oliva i fruits secs
- Pollastre i verdures
- Amanida de gambes amb oli d'oliva
- Rostit de vedella picada amb verdures
- Filet amb verdures
- Hamburguesa amb formatge sense rotllo de pa amb verdures i mantega
- Salmó amb mantega i verdures
- Mandonguilles amb verdures
- Costelles de porc amb verdures Aletes de pollastre a la planxa amb salsa i verdures
Internet ofereix nombroses receptes delicioses per a la dieta Atkins, adaptades a les diferents fases de la dieta i als aliments permesos.
Trobareu una àmplia gamma d’idees de receptes difícils de preparar, de manera que tothom pugui trobar quelcom adequat. També hi ha infinitat de llibres sobre la dieta Atkins. Del propi fundador de la dieta Robert Atkins hi ha diversos llibres sobre la dieta Atkins. Els llibres solen incloure llistes de compres, plans diaris i setmanals, cosa que facilita que algunes persones estructurin la seva dieta. Depenent de les vostres preferències, podeu triar entre llocs web i llibres d’Atkins i evocar receptes delicioses.
