Recomanació de la German Nutrition Society (DGE): dones i homes de qualsevol edat, així com dones embarassades i en període de lactància: 2.5 [en% d’energia diària] Els àcids grassos omega-6 més importants són:
- Àcid linoleic (LA)
- Àcid gamma-linolènic (GLA)
- Àcid dihomo-gamma-linolènic (DHGLA)
- Àcid araquidònic (AA)
Recomanació de la Societat Alemanya de Nutrició (DGE). |
L’àcid linoleic hauria de fer 2.5% de l’energia dietètica diària. Utilitzant 2,000 kcal / dia com a referència, això equival aproximadament a 5 g d’aquest àcid gras omega-6 al dia. |
Contingut d’àcids grassos omega-6 (expressat en g) per cada 100 g de productes alimentaris | |||||
Àcid linoleic (LA) | Àcid gamma-linolènic (GLA) | Àcid araquidònic (AA) a | |||
Filet de porc | 0,10 | l'oli de cànem | 3,00 | Llet i productes lactis | |
Farina de blat integral | 0,70 | Oli de prunes de primavera | 10,00 | De vaca llet, 3.5% de greix | 4 |
Mantega | 1,20 | Oli de llavors de grosella negra | 15-20 | Iogurt, 3.5% de greix | 4 |
Civada de gra sencer | 2,70 | Oli de llavor de borratja | 20,70 | Camembert, 45% de greix en matèria seca | 22 |
Llinosa | 4,20 | Ou | |||
Soja | 9,80 | Ou de gallina (total) | 70 | ||
Oli de llinosa | 13,90 | Carn, despulles | |||
Sèsam | 18,70 | Vedella (filet) | 32 | ||
oli de cacauet | 21,60 | Porc (carn muscular) | 36 | ||
rosella | 30,70 | Panxa de porc (fumada) | 130 | ||
Oli de llavors de carbassa | 49,40 | Pollastre (pit amb pell) | 161 | ||
Oli de soja | 53,10 | Fetge de vedella | 352 | ||
Oli de blat de moro | 55,30 | Fetge de porc | 491 | ||
Oli de prunes de primavera | 73,00 | Botifarres | |||
Oli de càrtam | 75,10 | Pernil de porc (cuit) | 50 | ||
Embotit de fetge (gruixut) | 200 | ||||
Peix | |||||
Bacallà | 17 | ||||
Truita | 26 | ||||
Plaice | 57 | ||||
Verat | 170 | ||||
Salmon | 190 | ||||
Negre | 240 | ||||
Greixos i olis | |||||
Mantega | 113 | ||||
Mantega | 1.700 | ||||
un altre | |||||
Verdures | 0 | ||||
Llegums | 0 | ||||
Patates | 0 | ||||
Fruita | 0 | ||||
Nous | 0 |
Nota: Aliments a són particularment rics en Àcids grassos omega-6.a Per obtenir una llista detallada del contingut d’àcid araquidònic en els aliments, vegeu “Medicina Nutricional/ Medicina nutricional pràctica / Contingut de macro i micronutrients (llistes d'aliments) /Àcids grassos (Llistes d'aliments ... Àcid araquidònic - Aliments ".