Aminoàcids contra la caiguda del cabell?
Des la pèrdua de cabell s’està convertint en un problema cada vegada més gran, l’efecte de la dieta suplements sobre la caiguda del cabell s’ha estudiat i s’ha comprovat que especialment els aminoàcids lisina, cisteïna, metionina i arginina tenen efectes positius sobre la pèrdua de cabell. El cabell i l'arrel del cabell necessiten diferents blocs de construcció per a la formació de queratina i la protecció i subministrament del cabell. La manca d’aquestes substàncies, que són importants per a cabell, pot conduir a una qualitat del cabell pitjor i també a la pèrdua de cabell. Per contra, la suplementació amb aquests aminoàcids pot ajudar a aturar l'excés la pèrdua de cabell i donen suport a la formació del cabell.
Aliments rics en aminoàcids
Tots els aminoàcids es poden ingerir a través del dieta. Els diferents aminoàcids es troben en les més diverses concentracions en els més diversos productes animals i vegetals. En molts productes cereals es troben aminoàcids en forma de proteïnes.
La farina d’espelta integral amb 13.3 grams i el germen de blat amb 26.6 grams per cada 100 grams d’aliments vegetals contenen molts aminoàcids en forma de proteïna. La soja i les llenties també tenen un alt contingut d’aminoàcids a 33 i 23.5 grams respectivament i, per tant, han de formar part d’un equilibri dieta. En general, els productes cereals, fruits secs i llegums contenen molts aminoàcids.
Aquests exemples pertanyen al grup dels aminoàcids vegetals. Tot i això, els aminoàcids també es poden obtenir a partir de productes animals. Aquest grup inclou la carn i els embotits, el peix i els productes lactis.
Entre els embotits, el pernil cuit, el pernil fumat i la salsitxa d’aviram es troben entre els productes que contenen més aminoàcids. Els productes del peix contenen no només aminoàcids, sinó també substàncies vitals i vitamines. Especialment la tonyina, l'halibut, la truita, el verat, el lluc, la perxa i la carpa tenen un alt contingut en aminoàcids.
Entre els productes lactis, destaca principalment el iogurt i la llet de mantega pel seu contingut en aminoàcids. No hi ha recomanacions de dosificació precises per a les persones que practiquen poc o cap esport, ja que la quantitat requerida d’aminoàcids està clarament coberta per un equilibri i una salut sana. dieta. La Societat Alemanya de Nutrició (DGE) també ha recomanat que les persones que practiquen esports populars no prenguin aminoàcids addicionals suplements, però hauria de seguir una dieta equilibrada.
Per a les persones físicament més actives, la dosi recomanada és d’entre 1.2 i 1.4 grams per quilogram de pes corporal. Per força i resistència atletes, aquest rang és una mica superior, entre 1.6 i 1.7. La suplementació amb aminoàcids recomanada aquí s’explica per una necessitat creixent d’aminoàcids (proteïnes) al cos. Els aminoàcids individuals, com fenilalanina, glicina, arginina, àcid aspàrtic, carnitina, cisteïna, glutamina, etc., també es poden subministrar per separat com a dietètic suplements. Això fa que sigui difícil donar una recomanació de dosificació general, més aviat cada aminoàcid individual té la seva pròpia recomanació de dosificació que s’hauria de seguir.
