Menjar a la feina: menjar cerebral versus menjar ràpid

El lloc de treball no és un restaurant gurmet, segur! I el descans necessari que sovint no teniu. Però, per tant, hauríeu de tenir la temptació de menjar massa ràpid, massa, massa unilateral o, al final, res de res i saltar-vos la fam? Si voleu aconseguir molt a la feina, us haureu de regalar amb una varietat dieta que proporciona tots els nutrients necessaris per al cos i la ment i, per tant, proporciona l'energia necessària.

Consells contra la caiguda

La German Nutrition Society (DGE) eV aconsella a tothom que no pugui o no vulgui anar a un menjador per fer almenys petits descansos, prendre berenars entre els àpats i compensar un desequilibri dieta amb fruites, verdures i productes lactis, per exemple. D’aquesta manera, mantindreu una eficiència permanent, us sentireu bé i podreu mantenir millor el vostre pes. Cal tenir en compte alguns consells:

  1. Esmorzar és millor prendre-ho en dues etapes: si no es pot menjar molt d'hora al matí, hauria de fer-ho fer per això després de 2-3 hores. Menja una vegada més generosament, per exemple, amb muesli o farina integral pa, i una vegada més a la lleugera, per exemple, amb fruita o iogurt. Així doncs, també el “muffle del matí” obté prou energia per al començament del dia.
  2. Els aperitius eviten els mínims de rendiment: distribuïu menjars més petits de fruita, productes lactis baixos en greixos o entrepans fins durant tot el dia. Això manté la capacitat de concentració, posa poca pressió sobre els òrgans digestius i circulació i evita els desitjos.
  3. No mengeu de costat: en un petit descans, podreu gaudir millor del vostre menjar. No només et sents ple, sinó que també estàs bé. A més, no perds tan ràpidament la visió general de quant has menjat. Això ajuda a mantenir el pes corporal.
  4. Complementar menjar ràpid sensat: el menjar del berenar bar o al taulell d’una carnisseria sol ser unilateral, salat i gras. Els que mengin aquí haurien de fer-ho complementar perdut vitamines, minerals i fibra entre menjars o al vespre amb verdures, fruites, cereals integrals i productes lactis. El que porteu amb vosaltres pot ser una bona alternativa: si congeleu regularment una porció quan cuina o porteu-lo a la feina l'endemà, no només estalvieu diners, sinó que podeu passar tot el descans menjant en lloc d'esperar a la cua al berenar bar.
  5. Els entrepans es fan més atractius amb fulles d’enciam, rodanxes de cogombre o una guarnició de verdures. L’amanida es manté fresca si la guardeu en un recipient hermètic separat de la salsa i la barregeu només abans de menjar.