Bacteris: conclusió
Per descomptat, els gèrmens causants de malalties poden espatllar els aliments i causar infeccions gastrointestinals massives, però això és només un dels aspectes de la història. Altres bacteris s’utilitzen durant segles en la producció d’aliments, perquè són necessaris per a la producció i conservació de formatge, iogurt, però també de xucrut o remolatxa. Durant anys, molts productes que contenen grans quantitats ... Bacteris: conclusió