Chlorella vulgaris o Chlorella pyrenoidosa és una forma especial d’algues d’aigua dolça. En naturopatia, la chlorella s'utilitza sovint com a dieta complementar perquè és excepcionalment ric en nutrients. A més, l’alga també s’utilitza per desintoxicar el cos humà. Podeu prendre chlorella com tauletes o també com pols.
Chlorella vulgaris i spirulina platensis.
Chlorella vulgaris és una alga esfèrica molt petita que té només uns quants micròmetres de diàmetre. Té un color verd intens a causa de la clorofil·la que conté l'alga en grans quantitats. Chlorella és un dels organismes vius més antics del nostre planeta i probablement existeix des de fa més de dos mil milions d’anys. Com que té una alta adaptabilitat, ha pogut sobreviure en una gran varietat d’hàbitats i es troba gairebé a tot el món. Tot i això, a causa de la creixent contaminació de les aigües, ja no és pràctic extreure l’alga del seu hàbitat natural. Per tant, per al seu ús com a remei natural, Chlorella es crea artificialment per evitar possibles contaminacions. A més de chlorella, espirulina platensis és una altra espècie coneguda d’algues d’aigua dolça que té efectes similars.
Chlorella: efecte positiu sobre la deficiència de nutrients.
La Chlorella s’utilitza principalment en casos de deficiències de nutrients. Com que aquestes algues d’aigua dolça contenen molts nutrients importants per als humans, pot corregir ràpidament una deficiència de nutrients. Chlorella proporciona tots dos elements essencials aminoàcids i essencial àcids grassos. Ambdues substàncies no poden ser acumulades pel nostre propi cos, de manera que s’han de prendre amb els aliments. Imprescindible àcids grassos netejar el nostre d'un sol ús i multiús. i així protegir-los de la calcificació. Gràcies als molts insaturats àcids grassos, les algues chlorella poden ajudar a prevenir malalties cardiovasculars com arteriosclerosi, hipertensió o alt colesterol els nivells.
Vitamines i minerals de chlorella
A més, chlorella també conté un munt de vitamines, minerals i fibra. S'inclouen els minerals següents, entre d'altres:
- Calci
- Magnesi
- Ferro
- zinc
A més, les algues d’aigua dolça són particularment riques en algues vitamines del grup B, però també conté beta-Carotene i vitamina C.
Efectes de la clorofil·la sobre la salut
A més de tots aquests ingredients, la chlorella també impressiona pel seu alt contingut en clorofil·la. La clorofil·la té un efecte positiu sobre l’activitat intestinal i protegeix les parets cel·lulars del dany per oxidació. A més, també es diu que contribueix a una reducció de boca i olor corporal. Això passa perquè la clorofil·la neutralitza els propis contaminants del cos i els allibera a través del pell.
Desintoxicació del cos mitjançant clorella
Tot i això, la chlorella també és un aliment valuós perquè està completament lliure de toxines. La seva paret cel·lular està composta per diverses capes de cel·lulosa i aquesta estructura especial permet a les algues absorbir fins i tot els contaminants més diversos. Per tant, la chlorella contribueix a la desintoxicació del cos: per exemple, pot unir xenobiòtics però també metalls pesants i els tanca dins seu. Com que els contaminants ja no es poden alliberar de la unió, posteriorment s’excreten del cos. Així, les algues chlorella, juntament amb alls salvatges i coriandre, representa una altra opció per desintoxicar el cos. Les algues d’aigua dolça s’utilitzen, per exemple, quan el cos està contaminat mercuri a partir de farcits d’amalgama a les dents i s’ha de desintoxicar. Fins ara, no s’ha notificat cap efecte secundari derivat del consum de chlorella. Com passa amb altres aliments, però, la intolerància es pot produir en casos aïllats. A més de la seva desintoxicació funció, les algues chlorella s’utilitzen cada vegada més per a altres usos mèdics. Per exemple, estudis procedents de països asiàtics indiquen que les persones que consumeixen regularment clorella s’enforteixen sistema immune i són menys susceptibles a enfermetats infeccioses. Quan s’utilitza l’alga per motius mèdics, sempre s’ha de discutir la dosi de clorella amb el metge tractant.
Productes de Chlorella: amb o sense parets cel·lulars trencades?
Depenent de l’ús previst, pot tenir sentit comprar un producte chlorella amb parets cel·lulars trencades mecànicament, ja que, d’una banda, les parets cel·lulars gruixudes ajuden a unir-se i eliminar substàncies nocives, motiu pel qual les algues intactes són especialment adequades per a desintoxicació. D’altra banda, les gruixudes parets cel·lulars no només uneixen toxines, sinó també els valuosos ingredients de l’interior de la cèl·lula. Per tant, si no voleu fer servir les algues per a la desintoxicació, hauríeu d’aconseguir productes en què les parets cel·lulars de les algues s’hagin obert prèviament. Això no només augmenta la usabilitat dels ingredients, sinó que també facilita la digestió de les algues chlorella.