definició
El plasma cel·lular o citoplasma és el contingut complet de la cèl·lula a excepció dels orgànuls cel·lulars. El citoplasma és un fluid orgànic que forma la substància bàsica de cada cèl·lula. A més de l’aigua, el citoplasma consta principalment de proteïnes, nutrients i enzims que són essencials per a la funció de la cèl·lula.
Funció del plasma cel·lular
El citoplasma forma l’estructura bàsica d’una cèl·lula i li dóna la forma omplint completament la cèl·lula. Totes les cel·les, tant les de els bacteris, plantes i animals, consisteix en citoplasma. El citoplasma té una consistència semblant al gel.
Conté tots els components d’una cèl·lula. A l'exterior, el citoplasma està separat de l'espai extracel·lular per la membrana cel · lular. El propi citoplasma està format pel fluid cel·lular (citosol), els orgànuls cel·lulars i el citoesquelet.
El citoesquelet és una proteïna estabilitzadora que forma una xarxa dinàmica i dóna estructura a la cèl·lula. Els orgànuls cel·lulars són sistemes funcionals dins d’una cèl·lula, com ara el nucli cel·lular, mitocòndries, reticle endoplasmàtic i ribosomes. Els orgànuls solen estar tancats per la seva pròpia membrana i només es produeixen en eucariotes.
Quins són els components i quina és la composició del plasma cel·lular?
El citoplasma descriu la substància orgànica de les cèl·lules a excepció de tots els orgànuls cel·lulars, com ara mitocòndries i ribosomes. El citoplasma té una consistència líquida a gelatina i constitueix la part principal d’una cèl·lula. Aquest fluid cel·lular (citosol) està compost per diversos components.
El component principal, aproximadament el 80%, és l’aigua (H2O) i moltes substàncies dissoltes com el sucre, electròlits i nutrients. Això és important per donar forma a la cèl·lula i omplir el volum dins del fitxer membrana cel · lular. Aproximadament el 10% del plasma cel·lular està format per proteïnes.
Proteïnes són essencials com a components de enzims i també participen en processos estructurals i de transport de les cèl·lules. Els greixos (lípids) representen una petita proporció d’aproximadament un 4%. Els greixos són necessaris per a la formació i manteniment del membrana cel · lular i també són els materials de partida per a altres productes, com ara els mediadors de la inflamació.
Altres components també són importants, però només estan presents en concentracions molt baixes al plasma cel·lular. Aquests inclouen diversos ions, com ara sodi (Na +) i clorur (Cl-). Aquestes partícules carregades asseguren que el citoplasma proporciona l’ambient adequat per a diverses vies metabòliques.
A més del fluid cel·lular, el citoplasma també conté un component estabilitzador anomenat citoesquelet. Aquest citoesquelet està format per proteïnes filamentoses que abasten el fluid cel·lular i asseguren la forma tridimensional de la cèl·lula. La funció més important del citoplasma és donar a la cèl·lula la seva estructura: com que no hi ha aire dins d’una cèl·lula, el citoplasma ha d’omplir tots els espais buits de la cèl·lula amb fluid.
A més, moltes substàncies es transporten per l’interior d’una cèl·lula i el citoplasma serveix de mitjà per al transport massiu. La cèl·lula emmagatzema aigua i nutrients en forma de citoplasma i pot reaccionar a les influències externes canviant la composició del citoplasma. Molts components cel·lulars importants s’assemblen al citoplasma en forma de proteïnes. Amb aquest propòsit, el material genètic contingut a el nucli cel·lular es transcriu a un ARN, que després s’expulsa i serveix al citoplasma com a manual de construcció per a la biosíntesi de proteïnes. A més de l’assemblea de proteïnes, el transport de diverses substàncies i l’emmagatzematge de diferents substàncies, el citoplasma també té una altra funció important: la degradació dels metabòlits produïts durant el metabolisme i d’altres substàncies que no són necessàries.
