Risc d'infecció
La raó més freqüent per la qual molts embarassats han d’evitar les dones embarassades és el risc associat d’infecció. Gairebé tots els aliments no cuits i sense rentar poden contenir agents patògens i està prohibit per a les dones embarassades. Per a un adult, la majoria no són perillosos, ja que són madurs sistema immune sol combatre’ls amb rapidesa i èxit.
Un nen no nascut, en canvi, només té un dèbil sistema immune i, per tant, es troba impotent a mercè del gèrmens que la mare pren a través del menjar. En la majoria dels casos, es tracta de l'anomenada listeria, és a dir els bacteris que són particularment habituals en productes animals no pasteuritzats (no escalfats) (per exemple, llet crua) i poden causar listeriosi (aquest és el nom que rep la malaltia de la listeria).
Per protegir-se d’ells, s’han d’evitar o cuinar els productes crus d’origen animal prou temps. També prohibit durant embaràs són aliments que contenen ou cru (amaniment, maionesa, massa crua de pastís, tiramisú). Hi ha un risc que continguin salmonel·la (els bacteris).
Igual que la listeria, salmonel·la és principalment perillós per al fetus i fins i tot pot causar avortament involuntari en casos particularment difícils. A més dels productes que poden contenir patògens perjudicials, també s’han d’evitar els aliments que promouen el treball per evitar el treball prematur part prematurAixò inclou la quinina, que es troba principalment en aigua tònica i llimona amarga. A més, alguns substituts del sucre poden desencadenar-se contraccions prematures pel seu efecte laxant.
Es troben principalment en dolços i productes per a diabètics. Es diu que també causa el consum d’una papaia no madura contraccions dels úter i així la llum contraccions. Una espècia que s’ha de consumir el menys possible durant embaràs és canyella.
A causa del seu fort efecte que afavoreix la contracció, només s’hauria de prendre al final de embaràs induir contraccions quan la data de naixement calculada ja s’ha superat significativament. En aquest cas, però, s’ha de contactar primer amb la llevadora. També es diu que les espècies següents tenen un efecte similar: curri, marduix, farigola, clau, gingebre i coriandre.
No es prohibeix estrictament un petit consum de cafè durant l’embaràs, a diferència del consum d’alcohol. Tanmateix, s’ha de fer amb moderació, és a dir, no més de dues tasses de cafè amb cafeïna al dia (300 mg cafeïna per dia). Si també es consumeixen altres begudes amb cafeïna (te verd o negre, cacau, refrescos amb cafeïna), s’ha de reduir la dosi diària de cafè en conseqüència, ja que no és el cafè sinó el cafeïna conté que és perillós per al fetus.
Pot travessar el sang-la placenta barrera, és a dir, la zona on es troba la mare i el nen sang entra en contacte i entra així sense filtrar el flux sanguini del nen. Encara no s’ha investigat ni demostrat l’extensió exacta del dany; no obstant això, s'ha establert una connexió entre el baix pes al naixement i el consum elevat de cafè per part de la mare. Per aquest motiu, es recomana a les dones embarassades que redueixin el consum de cafè al mínim o, si és possible, que evitin cafeïna ingesta total.
