El valor del pH indica quants ions d’hidrogen (H +) contenen una substància. Els aliments també es poden classificar d’aquesta manera, com a àcids o bàsics. L’escala dels valors de pH oscil·la entre 0 i 14, els valors de pH inferiors a 7 són àcids i els valors de pH superiors a 7 són alcalins, és a dir, bàsics. Si el pH ... Taules alimentàries amb valors de pH
Els cereals i la farina, així com els productes per a la massa i el pa, tenen un efecte moderadament acidificant al cos. L’arròs cuit i el pa de blat tenen l’efecte menys àcid, mentre que l’arròs sense civada i la civada encapçalen la llista. Depenent dels ingredients, la pasta té valors de pH entre 6 i 10 en el rang àcid. Spaetzle és clar ... Valor PH: productes cereals
Introducció La intolerància a la histamina, també coneguda com a intolerància a la histamina, és una intolerància a la histamina, un component alimentari específic. Se sospita que la intolerància a la histamina no és un trastorn congènit, sinó que sorgeix al llarg de la vida per causes encara desconegudes. Científicament, la intolerància a la histamina és controvertida. Així, el mecanisme de desenvolupament de... Intolerància a la histamina
Com es veu l'erupció cutània en cas d'intolerància a la histamina? L'erupció cutània d'intolerància a la histamina pot adoptar diferents formes i manifestacions. D'una banda, es pot produir un simple enrogiment de diferents zones de la pell. Aquests solen anar acompanyats de picor. D'altra banda, també es poden desenvolupar símptomes d'urticària. … Com és l’erupció cutània en cas d’intolerància a la histamina? | Intolerància a la histamina
La intolerància a la histamina pot ser provocada per l'estrès? És bastant poc probable que una intolerància a la histamina sigui desencadenada només per l'estrès. Se sap que l'estrès allibera la pròpia histamina del cos. Tanmateix, es tracta de quantitats més aviat petites, que normalment no haurien de provocar cap símptoma. Tanmateix, l'estrès pot ser un component de reforç. La causa de la intolerància a la histamina... Es pot provocar la intolerància a la histamina per l’estrès? | Intolerància a la histamina
Hi ha una anàlisi de sang per a la intolerància a la histamina? Si el metge sospita que hi ha una intolerància a la histamina, es determina la histamina i l'enzim diaminooxidasa (DAO) a la sang. A partir de la combinació d'aquests dos valors sanguinis, el diagnòstic es pot fer o excloure. Si el nivell sanguini de l'enzim DAO està per sota... Hi ha una anàlisi de sang per detectar la intolerància a la histamina? | Intolerància a la histamina
Quin metge tracta la intolerància a la histamina? La intolerància a la histamina pot ser tractada pel metge de família o al·lergòleg. Normalment, el metge de família és el primer punt de contacte per a les queixes. Si està familiaritzat amb la intolerància a la histamina i pot demostrar-ho mitjançant una anàlisi de sang, no cal que us derivin necessàriament... Quin metge tracta la intolerància a la histamina? | Intolerància a la histamina
Augment de pes a causa d'una intolerància a la histamina L'augment de pes a causa de la intolerància a la histamina només és força inusual. La intolerància a la histamina desencadena diverses queixes gastrointestinals com ara flatulència, mal d'estómac, augment de la freqüència de les femtes i diarrea. Sobretot a través de la diarrea es perd molt líquid i hi ha una tendència temporal a perdre pes a causa de la pèrdua... Augment de pes per intolerància a la histamina | Intolerància a la histamina
Intolerància a la histamina a causa del cafè El cafè conté naturalment una quantitat variable de cafeïna. La cafeïna també és el component al qual les persones amb intolerància a la histamina reaccionen amb sensibilitat. La cafeïna allibera histamina al cos i, com l'alcohol, inhibeix l'enzim diaminooxidasa (DAO). Com a resultat, l'augment de la histamina no es pot descompondre al cos i... Intolerància a la histamina a causa del cafè | Intolerància a la histamina
