Embotit al curry amb patates fregides o un porc rostit cruixent: a qui no li agrada menjar això de tant en tant? Però per molt saboroses que siguin aquestes delícies, s’han de menjar amb moderació. Carns i embotits rics en greixos, mantega, la nata, el llard de porc i el formatge, així com altres aliments d'origen animal, són un factor de risc per a la articulacions quan es menja en grans quantitats i sovint són en part responsables de processos inflamatoris dolorosos. Contenen grans quantitats d’àcid archidònic, que el cos converteix en missatgers proinflamatoris. A més, la ingesta d’aliments excessivament grassos en resulta molt sovint obesitat. I això posa una pressió addicional sobre el articulacions.
Dieta saludable per a les articulacions
La millor recepta per dolor-free articulacions: un munt d'exercici combinat amb un estil de vida saludable dieta. Un contingut baix en greixos i equilibrat dieta amb moltes fruites i verdures, en canvi, pot contrarestar processos inflamatoris dolorosos. A la llarga, fins i tot pot ajudar a reduir la necessitat analgèsics.
En el cas de excés de pes, un dieta ric en substàncies vitals pot lead a la normalització del pes corporal i, per tant, a un alleujament molt important de les articulacions. Després de tot, obesitat és un dels més importants factors de risc per al desenvolupament de osteoartritis - perquè cada quilogram de pes corporal posa força a les articulacions.
No han de prescindir del plaer. Al contrari: a la cuina mediterrània, per exemple, trobareu moltes receptes amigables i sobretot delicioses. Amb un petit canvi al menú, per tant, podeu aconseguir molt; les articulacions us ho agrairan.
7 consells importants per a una dieta saludable:
- Preneu-vos el temps quan mengeu: celebreu cada àpat, de manera que notareu més ràpid quan estigueu plens.
- El peix i el marisc no només són molt saborosos, sinó que també contenen molts ingredients valuosos.
- Verge oli d'oliva és una font de greix particularment important. Però també contenen altres olis vegetals vitamina E, que és valuós per a les articulacions.
- L’esmorzar és l’àpat més important del dia: els cereals integrals pa i el muesli acabat de preparar proporcionen un començament saludable i també són més farcits que el pa blanc o els flocs de blat de moro.
- Menja també vegades aviram magre o caça (de 2 a 3 vegades a la setmana) i deixa carns riques en greixos a l’esquerra.
- Les fruites i verdures fresques contenen moltes combinacions adequades vitamines i nutrients.
- Encara mineral aigua o fruita sense edulcorar i tes d'herbes són els ideals per calmar la set.
