història
El curs de intoxicació per peixos descriu la durada i la seqüència dels símptomes individuals. Tanmateix, això depèn molt de la persona afectada i del patogen amb què es va contaminar el peix. La durada i el tipus de símptomes tornen a diferir en el cas de la intoxicació per una toxina (verí), en comparació amb la transmissió per un agent patogen.
En la majoria dels casos es tracta d’una transmissió amb un agent patogen. Això es pot produir si el peix s’emmagatzema incorrectament i es prepara de forma antihigiènica. Aquesta intoxicació triga almenys una hora a provocar-la nàusea, rampes abdominals i mals de cap en el cos.
Després, vòmits, diarrea, febre, debilitat i, posteriorment, problemes cardiovasculars es poden produir durant hores o dies. En casos greus, cal buscar ajuda mèdica, ja que la pèrdua de líquid difícilment es pot compensar bevent sol. El curs de la malaltia depèn de l'èxit del tractament i del patogen.
En el cas de Ciguatera, a més dels símptomes gastrointestinals típics, alteracions visuals i músculs dolor també es produeixen. Si intoxicació per peixos amb un verí perillós se sospita, a prop monitoratge en un hospital és fonamental. Fins i tot al cap d’uns dies, encara es poden produir deterioraments sobtats i problemes circulatoris. Pupil·les irregulars, ràpides o lentes cor taxa, formigueig a les extremitats i sudoració intensa després de menjar peix poden indicar una intoxicació aguda.
- Intoxicació per transmissió amb un agent patogen:
- Intoxicació per una toxina en peixos:
Durada
La durada depèn en gran mesura del tipus d’intoxicació, del moment del tractament i de la resposta individual a la teràpia. La durada fins que apareixen els primers símptomes pot oscil·lar entre una hora i diversos dies en peixos contaminats bacterianament. En el cas d’aguts intoxicació per peixoss’hauria de consultar un metge tan aviat com sigui possible per iniciar ràpidament una teràpia dirigida.
En aquests casos, el procés de curació es pot avançar el més ràpidament possible. Algunes intoxicacions per peixos es curen al cap de 2-3 dies, només queda debilitat i esgotament durant uns quants dies. Les intoxicacions per verins alimentaris també es poden curar en pocs dies si se sotmet immediatament a teràpia. En el cas de patògens bacterians persistents, la durada pot trigar una mica.
En aquests casos pot ser necessària una teràpia de diverses setmanes. Moltes intoxicacions per peixos disminueixen completament. Només poques vegades la malaltia causa danys a llarg termini. Sobretot, però, en aquests casos hi ha verins darrere. Poden provocar fallides neurològiques a llarg termini, en casos molt rars, sobretot si no es tracten, també poden provocar la mort.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
