Diagnòstic
El diagnòstic de intoxicació per peixos generalment es basa en la del pacient historial mèdic. Si hi ha símptomes del tracte gastrointestinal, com ara diarrea, vòmits i Mal de panxa, apareixen poc després de menjar peix, és possible estar malalt intoxicació per peixos. La causa més freqüent de intoxicació per peixos és una infestació dels peixos per els bacteris.
Amb tota seguretat, tant les femtes com les possibles restes dels peixos es poden examinar al laboratori. Això també ajuda a esbrinar el patogen exacte. Si la persona afectada pateix massivament, se sent feble i té una temperatura corporal en augment, a sang també pot ser necessària una mostra amb hemocultiu.
Una indicació de la presència d’intoxicacions per peixos causades per la toxina botulínica pot ser que s’hagin consumit conserves de peix. La formació de la toxina és promoguda pel medi ambient sense aire. La toxina botulínica es pot detectar a la sang així com a la femta.
Teràpia
Per a la majoria de les intoxicacions per peixos, especialment les causades per els bacteris i virus, no és necessària cap teràpia especial. En la majoria dels casos, els símptomes desapareixen per si sols al cap de pocs dies. Per tant, la teràpia és simptomàtica, cosa que significa que no combat la causa, sinó que ha d’alleujar els símptomes.
En el cas de la intoxicació per peixos, això significa tractar el diarrea i vòmits, El febre i possible dolor. El problema de la diarrea i vòmits és que sovint condueix a una pèrdua de líquids i minerals. Per aquest motiu, s'ha de substituir.
Si és possible, heu de beure molta aigua, te o brou. En casos particularment greus, pot ser necessari un tractament per infusió per subministrar al cos suficient líquid i minerals. Febre i dolor es pot tractar bé amb antipirètics analgèsics tal com paracetamol, Però ibuprofèn no es recomana a causa dels efectes secundaris al tracte gastrointestinal.
Per alleujar Mal de panxa, pot ser útil adoptar una posició en decúbit supí i col·locar un rodet a sota. Això pot reduir la tensió de la paret abdominal, que sovint es redueix dolor. La intoxicació per peixos causada per toxines sol ser molt més greu i, de vegades, fins i tot mortal.
Sovint és necessari el tractament en una unitat de cures intensives i la respiració artificial. Si hi ha intoxicació per peixos causada per la toxina botulínica, s’ha d’administrar un antídot tan aviat com sigui possible. Això inactiva la toxina continguda en el sang.
Mitjançant aquest tractament, la mortalitat causada per la toxina botulínica es podria reduir del 90% a menys del 15%. A més, s’ha de buidar el tracte gastrointestinal per eliminar la toxina que encara no s’ha absorbit al torrent sanguini. També en el cas de la intoxicació de peixos per toxina botulínica, els símptomes de la persona afectada sempre s’han de tractar.
L’intoxicació per peixos causada per les toxines dels peixos globus també s’ha de tractar a l’hospital. Si hi ha una intoxicació per ciguatera, a més de les queixes gastrointestinals, també es poden produir símptomes neurològics que poden durar mesos malgrat la teràpia. El verí s’ha d’eliminar immediatament.
Per fer-ho, s’indueix el vòmit o es realitza un rentat gàstric, tractament amb carbó actiu per neutralitzar la toxina o amb solució de manitol, que ajuda a eliminar la toxina del cos a través de l’orina. També aquí, el tractament simptomàtic sempre s’ha de realitzar en paral·lel. La intoxicació per peixos causada per la toxina del peix globus es pot tractar amb carbó actiu, la respiració artificial sovint és necessària.
En cas d’intoxicació per peixos, els remeis casolans només s’han d’utilitzar de manera limitada. En cas de símptomes aguts amb greus diarrea i vòmits, la visita a un metge és fonamental. La pèrdua de líquids i electròlits s’ha de compensar tant com sigui possible.En el cas de lleus intoxicació alimentària en pacients joves immunodeprimits, els símptomes també es poden tractar amb remeis casolans.
Grans quantitats d'aigua potable, però també aliments salats i rics en energia, si es toleren, poden ajudar. Les compreses de vedells i els draps frescos del front ajuden a una possibilitat alta febre. Per calmar el nàusea, lleugers massatges a l’abdomen i tes calmants, per exemple camamilla, te de gingebre o farigola, pot ser eficaç. Si encara us sentiu dèbils o si els símptomes persisteixen durant més de 3 dies, cal consultar un metge.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
