Germs són a tot arreu. Els humans els portem a la seva pell, en els seus cossos, i els estenen mitjançant la tos, els esternuts i qualsevol forma de contacte físic. Els animals porten gèrmens d’un extrem a l’altre del país, sovint fins i tot d’un continent a l’altre. Ja sigui el reposabrazos d’un tren, els poms de les portes o els carros de la compra fora del supermercat, tots tenen una cosa en comú: estan plens de gèrmens. A diferència de la nostra por a accidents de trànsit, dietes poc saludables, fum de cigarretes o aliments modificats genèticament, el perill de gèrmens és fàcilment ignorat.
Què són els gèrmens?
Fora de la vista fora de la vista és una possible explicació per què els gèrmens tenen poca importància com a causa de la malaltia. Comprensiblement, perquè els gèrmens no són res més que microorganismes. Els microorganismes es componen dels elements més coneguts els bacteris, virus i fongs, així com protozous, arquees i microalgues. Tots tenen una cosa en comú: són microscòpics. El que no tenen en comú és el seu efecte. Els microorganismes poden tenir efectes tant positius com negatius sobre els humans i el seu entorn. No obstant això, els gèrmens es refereixen a microorganismes que tenen un efecte perillós per a la vida humana health.
Significat i funció
El els bacteris Lactobacillus acidophilus viu als nostres intestins i desenvolupa funcions importants en la digestió. Aquest és un microorganisme important per als humans. Mentre que els fongs, en la producció de pa, el vi i la cervesa són inevitables. Molts protozous cacen i recol·lecten microbis per menjar. I això en l’humà tracte digestiu. Sense causar danys a l’hoste humà.
Malalties
Tot i així, no s’ha de menystenir el món dels gèrmens. Còlera, meningitis, intoxicació alimentària, escarlata febre i molts altres enfermetats infeccioses són causats per els bacteris. Esterilització d'equips, desinfecció de parts del cos i antibiòtics són les tres maneres de combatre els bacteris. Mentre esterilització i la desinfecció no perd mai validesa, lluitant contra els bacteris antibiòtics cada vegada és més difícil. Multi-resistent és el terme tècnic del fet que alguns gèrmens s’han convertit en resistents a un o més antibiòtics. Les causes són moltes, però les tres més comunes són:
Els antibiòtics es prescriuen innecessàriament, fins i tot quan s’ha demostrat que no ajuda. Pacients que no prenen antibiòtics correctament i la gran quantitat d’antibiòtics que s’utilitzen en la producció ramadera. En la vida quotidiana ordinària, la desinfecció és el mètode més comú en la lluita contra els gèrmens. Tant si es tracta de productes de marca com si només són calents aigua i vinagre, estar completament lliure de gèrmens és una il·lusió. No obstant això, la majoria de netejadors comuns, així com el sentit comú, són suficients per reduir els gèrmens. Per exemple, el 99% de tots els gèrmens de l’esponja de cuina es poden matar amb l’ajut del microones. Només cal recordar que l’esponja s’ha d’humitejar. És interessant assenyalar que la majoria dels gèrmens no viuen al vàter, com se sol suposar, sinó al terra. A més, encara que càlid i humit és un caldo de cultiu ideal, alguns microorganismes poden sobreviure fins i tot a temperatures que oscil·len entre -15 ° C i + 113 ° C.
Tot i que els gèrmens en forma de bacteris i fongs es poden aturar molt bé per la higiene, la situació és diferent virus. El principal problema amb virus és que no són organismes vius en el sentit clàssic. Necessiten una cèl·lula, ja sigui humana, animal o vegetal, per sobreviure. Per tant, s’ha de combatre la cèl·lula hoste per eliminar el virus. Això també explica els efectes secundaris greus associats amb antivirals les drogues. Aproximadament el 17% de tots càncer els casos són causats per virus. I avui en dia tothom coneix el virus HI, que causa la malaltia SIDA. A més, els virus causen influença, xarampió i altres malalties menys mortals. Els efectes dels gèrmens sobre l’organisme humà depenen en gran mesura del tipus de microorganisme, així com de les defenses immunes del pacient i de l’entorn de la persona malalta. Centenars de milers de persones moren cada any no només per la seva malaltia, sinó per gèrmens que sobreviuen als hospitals malgrat els entorns estèrils. La batalla contra els gèrmens és així entre un David quasi invisible i un Goliat humà.
