Què fa la ingesta d’àcids grassos Omega 3?
Si els àcids grassos omega-3 no s’ingereixen en quantitats suficients a la dieta, prenent-la en forma de dieta complementar pot ajudar a prevenir malalties associades a la deficiència d’omega-3. Per a la majoria de la gent, però, la ingesta d’àcids grassos omega-3 a través dels aliments és completament suficient. Prendre una dieta addicional complementar no té cap efecte. Tot i que molts fabricants d’aquests productes suggereixen molts efectes, com la protecció contra malalties i una influència positiva en l’aspecte de la pell, la funció articular i molts més, no hi ha cap efecte positiu si es pren més enllà dels requisits. Els àcids grassos superflus només són utilitzats pel cos per a la producció d’energia o per a l’emmagatzematge en coixinets de greix.
Quins efectes secundaris puc experimentar mentre prenc aquest medicament?
La quantitat d’àcids grassos omega-3 ingerits a través d’aliments naturals no pot causar efectes secundaris. Els àcids grassos que superen el requisit s’incorporen a les cèl·lules grasses o es cremen per produir energia. Els efectes secundaris només s’esperen d’una ingesta de més de 20 grams d’àcids grassos omega-3 al dia, que només es pot aconseguir amb una ingesta excessiva de concentrats suplements alimentaris.
Això pot provocar queixes del tracte gastrointestinal, com ara nàusea i vòmits, flatulències i diarrea. A més, pot afectar una sobredosi massiva sang coagulació, que pot manifestar-se, per exemple, mitjançant l'aparició de hemorràgies nasals. Si es produeixen efectes secundaris com a resultat de la presa d’àcids grassos omega-3, s’ha d’abandonar la preparació i s’ha de consultar un metge.
Quines formes hi ha?
La majoria de la dieta suplements que contenen àcids grassos omega-3 enriquits són càpsules que contenen oli de peix. Com que el peix gras és la millor font d’àcids grassos omega-3, també és la matèria primera més adequada per a la producció d’aliments dietètics suplements. Les càpsules de diferents fabricants poden diferir, per exemple, en el tipus de peix que es processa.
Com a regla general, s’utilitza salmó de cultiu. Només uns pocs fabricants utilitzen oli de peixos d’altura de vida lliure com l’areng, la tonyina o el verat. Tot i això, l’única diferència dels productes finals és el preu.
La qualitat de l’oli de peix i el contingut d’àcids grassos omega-3 solen ser els mateixos. Un additiu comú a les càpsules d’oli de peix també és la vitamina E. Això pretén evitar que l’oli es ranci massa ràpidament a causa de la decadència. Les pròpies càpsules consisteixen en gelatina. El fet que les càpsules s’empassin sense masticar impedeix que es produeixi un peix sabor que es produeixi quan s’ingereix.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
