Aquestes càpsules també estan disponibles per a vegetarians?
La millor font d’àcids grassos omega-3 són els peixos rics en greixos. Per tant, la majoria dels fitxers suplements alimentaris es basen en oli de peix. Per a Veganer hi ha, per exemple, diferents olis, que es guanyen a partir de microalgues, com a alternativa Omega-3-Fettsäurequelle.
En particular a embaràs i la lactància, els ingressos d’aquest producte sovint s’indiquen amb una nutrició vegana, ja que en cas contrari els danys conseqüents amenacen a causa d’una manca amb el nen. Vegà suplements alimentaris amb àcids grassos omega-3 solen ser moltes vegades més cars perquè l’extracció i el processament són molt més complexos que quan s’utilitza oli de peix. Les fonts naturals veganes d’àcids grassos omega-3 són els greixos vegetals com l’oli de llinosa o de colza, així com les verdures de fulla verda i les llavors de chia. No obstant això, el cos pot utilitzar millor els àcids grassos dels peixos o les algues.
Àcids grassos omega 3 de l'alvocat
L’alvocat és una de les fruites més greixoses disponibles. Conté un alt percentatge d’àcids grassos monoinsaturats i, per tant, és una font sana de greixos. A més, representa entre altres coses un proveïdor de vegetals Omega-3-Fettsuren.
La porció d’aquests àcids grassos insaciats diverses vegades es troba en l’alvocat, però en la comparació per exemple amb Walnüssen o lli llavors força petites. A més dels vegetals, els Omega-3-Fettsäuren no són tan fàcils d’utilitzar pel cos, com a tals, pels peixos rics en greixos. No obstant això, l'alvocat és una fruita molt sana, que conté molts altres components importants, com ara vitamines. A causa del seu alt contingut calòric, l’alvocat només s’ha de gaudir amb moderació quan excés de pes.
Quins aliments són rics en àcids grassos Omega 3?
Les millors fonts d’àcids grassos omega-3 són els peixos rics en greixos com l’arengada, el verat, el salmó i la sardina. El consum una o dues vegades per setmana ja cobreix suficientment la demanda. Tot i això, també hi ha aliments vegetals rics en àcids grassos omega-3.
En primer lloc, s’ha d’anomenar oli de llinosa, per la qual cosa, entre altres coses, l’oli de colza i de nou és una bona font. No obstant això, els vegetals Omega-3-Fettsäuren són menys utilitzables pel cos que els animals. Una excepció entre les plantes, que encara que són més poques vegades al menú, representen les algues. Aquests proporcionen àcids grassos igual de bons que els tipus de peixos de mar greixos i, per tant, són recomanats amb una nutrició lliure de peix.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
