Campylobacter els bacteris, conjuntament amb Salmonel, són una de les causes més freqüents d’intestí bacterià inflamació (enteritis). La infecció per aquests patògens es manifesta generalment per símptomes com febre, Mal de panxa i greu diarrea. Tot i que de vegades els símptomes poden ser força greus, en la majoria dels casos la malaltia es cura per si sola, de manera que el tractament amb antibiòtics poques vegades és necessari. Des del gèrmens es transmeten principalment a través d’aliments malmesos, Campylobacter les infeccions es produeixen amb més freqüència durant els mesos d’estiu.
Transmissió de gèrmens de campylobacter i vies d’infecció.
Campylobacter els bacteris infecten principalment animals salvatges i de granja com aus, bestiar boví i porc. Després són ingerits pels humans mitjançant el consum de carn poc cuita o crua llet. La transmissió de persona a persona és rara, però la infecció és possible a través d’animals de companyia infectats o bevent contaminats aigua.
Després de la ingestió a través del tracte gastrointestinal, el gèrmens s’estenen per la paret intestinal, on formen una toxina que desencadena els símptomes de la malaltia.
Símptomes de la infecció per campilobacteris
De dos a cinc dies després de la ingestió del patogen, inicialment hi ha símptomes inespecífics com mal de cap, extremitats dolorides i febre. A continuació, segueixen els símptomes típics de l’enterita Campylobacter:
- Dolor abdominal intens i rampes
- Diarrea mullada o aquosa, poques vegades amb sang
- Ganes doloroses de defecar
- Febre alta (fins a 40 graus Celcius)
- Cefalea i dolor a les extremitats
- Fatiga i sensació general de malaltia
Aquest patró de símptomes és particularment evident en una infecció per Campylobacter jejuni, el principal representant del gènere bacterià Campylobacter.
Mentre que el bacteri relacionat Campylobacter coli també pot causar un curs de la malaltia sense símptomes característics: en aquests casos, sovint no hi ha diarrea, però només Mal de panxa i febre.
Curs i teràpia
En persones sanes, els símptomes sovint disminueixen per si sols després de set a 14 dies. Per tant, en ells, teràpia es limita al tractament dels símptomes amb analgèsics i antipirètic les drogues.
Si el diarrea és molt greu, la pèrdua de líquids i minerals s’hauria de compensar: per tant, assegureu-vos de beure uns tres litres al dia; aigua, te endolcit i brou de carn o verdures. A més, electròlit especial solucions de la farmàcia pot ajudar a compensar la deficiència de minerals.
Teràpia amb un antibiòtic només és necessari en cursos particularment greus i en pacients ancians o debilitats.
Possibles complicacions de la infecció per Campylobacter.
En casos rars, de dues a sis setmanes després de sobreviure a una infecció per Campylobacter, l'anomenada reactiva artritis pot produir-se com a conseqüència tardana. Això és un inflamació dels articulacions, l'origen del qual no s'entén clarament. Tanmateix, se suposa que el fitxer sistema immune ataca estructures de l 'articulació que són similars a les característiques superficials de la els bacteris.
A més, es considera que els bacteris Campylobacter són el desencadenant d’una inflamació dels els nervis (Síndrome de Guillain-Barré), que també és causada per sistema immune.
Campylobacter fetus, un subgrup molt rar de Campylobacter gèrmens, pot introduir el fitxer sang a través de l’intestí i d’aquesta manera s’estenen per tot el cos. Això condueix a quadres clínics greus com meningitis, inflamació del revestiment interior del cor (endocarditis), o flebitis, especialment en nadons i individus immunodeprimits.
Prevenció d’infeccions per campilobacteris.
Atès que els patògens s’ingereixen principalment a través d’aliments en mal estat, haureu d’evitar menjar carn crua tant com sigui possible, especialment durant l’estació càlida, i prestar atenció a la higiene quan preparant menjar.
Als països de viatges amb poc consum d'alcohol aigua de qualitat, s’aconsella preferir l’aigua embotellada de les botigues i evitar beure aigua de l’aixeta.
Higiene general mesures com el rentat freqüent de mans, especialment quan es manipulen animals, també ajuden a prevenir la infecció per Campylobacter.
