Histamina intolerància és el terme que s’utilitza per descriure la intolerància a la histamina ingerida amb els aliments. Aquesta intolerància es pot manifestar per tot un ventall de símptomes, inclòs l’envermelliment pell i queixes gastrointestinals. Us revelem com fer-ho correctament tractar la intolerància a la histamina i quins medicaments poden ajudar amb símptomes aguts. A més, us proporcionem una llista d’aliments que hauríeu d’evitar millor si sospiteu histamina intolerància.
Què és la intolerància a la histamina?
Histamina és un neurotransmissor que s’allibera al cos durant les reaccions al·lèrgiques. No obstant això, no només es produeix al cos, sinó que també es troba en molts aliments. No obstant això, alguns aliments que contenen histamina són poc tolerats. Després de menjar-los, experimenten símptomes desagradables, com ara enrogiment del pell, queixes gastrointestinals o bloqueig nas.
Les dones en són especialment afectades
Segons les estimacions, almenys un per cent de la població a Alemanya pateix intolerància a la histamina. La majoria dels afectats (al voltant del 80%) són dones. Les dones de mitjana edat són especialment afectades. Els experts mèdics sospiten que en la majoria dels afectats la intolerància no és congènita, sinó que s’adquireix al llarg de la vida.
Causes de la intolerància a la histamina
In intolerància a la histamina, lèrgia-com els símptomes es produeixen després de menjar aliments que contenen molta histamina. En contrast amb un lèrgia, però, no hi ha cap reacció del sistema immune - raó per la qual també s’anomena a pseudoal·lèrgia. No és la substància missatger en si, sinó la degradació pertorbada i l’augment d’histamina resultant concentració que causen els símptomes.
Normalment, la histamina es descompon a la intestí prim per l’enzim DAO (diamina oxidasa). En intolerància a la histaminaTanmateix, aquest desglossament ja no funciona sense problemes i la histamina s'acumula al cos. Les causes possibles són la manca de enzims al cos, així com la reducció de l'activitat enzimàtica. Una deficiència de DAO pot ser causada per malalties intestinals cròniques, entre altres coses.
Motius de la disminució de l’activitat enzimàtica
La disminució de l'activitat enzimàtica indica que el enzims estan estressats per altres substàncies - alcohol o certs medicaments, per exemple, són possibles causes. Alguns les drogues també provoquen l'alliberament d'histamina emmagatzemada al cos.
Els agents que es poden associar a la intolerància a la histamina inclouen:
- Acetilcisteïna
- ambroxol
- Amitriptilina
- Àcid clavulànic
- Metamizol
- Metoclopramida
- Propanidida
- Verapamil
Intolerància a la histamina: símptomes típics
Els símptomes característics de la intolerància a la histamina es produeixen sempre que hi ha massa histamina a la sang. En general, es fan notables aproximadament una hora després de menjar aliments que són particularment rics en histamina. Els símptomes que es produeixen varien d’una persona a una altra.
Els símptomes més habituals d’intolerància a la histamina són:
- mal de cap
- Afeccions gastrointestinals (diarrea, flatulències, acidesa, nàusea, Mal de panxa).
- Envermelliment sobtat de la pell (color)
Molt sovint, el pell l’envermelliment s’associa amb una picor més o menys greu. A causa de les queixes gastrointestinals, els metges de vegades diagnostiquen incorrectament intestí irritable síndrome.
A més d’aquestes queixes, però, la intolerància a la histamina es pot manifestar per altres símptomes:
- Queixes cardiovasculars
- Trastorns del son
- Dolor a les extremitats
- Asma
- Infeccions de la bufeta
- Estats d’esgotament
- Un nas tapat o de cop
