Què és un batut dietètic?
En poques paraules, a dieta shake és una beguda destinada a ajudar a reduir el pes corporal. Més específicament, dieta Els batuts solen ser una beguda destinada a substituir un menjar normal del dia. Per tal de no tenir gana, sovint tenen una distribució específica de macronutrients, que també ajuda a estalviar calories. A més, estan plens de micronutrients com vitamines i oligoelements.
Quins batuts de dieta hi ha disponibles?
Els supermercats i les farmàcies, però sobretot Internet, ara ofereixen una varietat diferent dieta sacseja. Ja siguin vegetals o animals, les possibilitats semblen gairebé inesgotables. I també el rang de preus passa de menys d’un euro per menjar amb les marques pròpies fins a dos o tres euros per Shake amb fabricants de renom.
Alguns dels batuts ara s’ofereixen fins i tot com a combinació amb dissenys especialment dissenyats aptitud programes per maximitzar l’èxit d’aquests programes. El Diät Shake de DM prové de la casa i marca el plus saludable i està disponible en dos sabors. Una llauna de la pols conté 500 g, que corresponen a deu racions.
Pel que fa a la distribució de macronutrients, 100g de pols de batut dietètic conté 43 g de proteïna, 27 g hidrats de carboni (24 g de sucre) i 13 g de greix (10.5 g d’àcids grassos insaturats). A més, el batut conté molts oligoelements i micronutrients com ara potassi, calci, sodi, Zinc, fòsfor, magnesi, coure, etc. A més, el batut conté vitamines A, D, E, C, B1-12, H. En termes de composició de proteïnes, el batut conté 18 aminoàcids diferents, que cobreixen els 9 aminoàcids essencials.
Els principals aminoàcids són el glutamat (àcid glutàmic) i l’aspartat (àcid aspàrtic), que és similar a la situació del cos humà. El consum recomanat de batuts és seguir la dieta durant tres setmanes, per la qual cosa durant la primera setmana es reemplaçaran tres àpats per batuts; a la darrera setmana només s’ha de substituir un àpat per un batut. La recomanació de consum a la part posterior és dissoldre 50 g de la pols en 200 ml d’aigua, preferiblement barrejats amb una batedora per aconseguir una consistència agradable.
No és necessari afegir oli per a aquest batut. El batut dietètic de la farmàcia Rossmann s’anomena Well-Mix-Shake. Una llauna conté 350 g, que corresponen a 14 porcions segons les instruccions del fabricant.
Aquest batut està disponible en diversos sabors, cosa que permet més varietat en comparació amb el batut DM. La distribució dels macronutrients d’aquest batut és la següent: 49 g de proteïna, 19 g hidrats de carboni (incloent 3 g de sucre) i 1.5 g de greix (inclosos uns 0.5 àcids grassos saturats). Aquest batut també conté molts oligoelements i micronutrients com ara potassi, calci, sodi, Zinc, fòsfor, magnesi, coure, etc.
A més, el batut conté el vitamines A, D, E, K, C, B1-12, H. A la part posterior d’aquest batut falta un desglossament més detallat del perfil d’aminoàcids, com és el cas del producte competidor de DM. Malauradament, no es pot donar cap informació al respecte. Tanmateix, es pot suposar que la composició no difereix molt de la dels productes competidors.
Malauradament, no hi ha informació sobre l’envàs del batut sobre la dieta exacta. Només es pot treure del paquet la informació que indica que la substitució de dos menjars per batuts serveix per aprimar-se, la substitució d’un àpat per mantenir el pes després de la dieta. La pols de 25 g es prepara en 325 ml de beguda de soja sense sucre o 300 ml de llet baixa en greixos (en aquest moment el fabricant adverteix d’una reducció de calories menor) amb 2 g d’oli vegetal.
El batut de la marca d'Almased està disponible a gairebé totes les farmàcies o també es pot obtenir a la botiga health botiga de menjar. Aquí també un paquet conté 500 g, que segons el fabricant correspon a deu porcions. Aquí la distribució dels macronutrients és la següent: 10.3 g de proteïna, 6 g hidrats de carboni (inclosos uns 6 g de sucre) i 2.7 g de greixos (inclosos 0.2 g d’àcids grassos saturats).
Com seria d’esperar, aquest batut també conté molts oligoelements i micronutrients com ara potassi, calci, sodi, Zinc, fòsfor, magnesi, coure, etc. A més, el batut conté vitamines A, D, E, C, B1-12, H. No obstant això, el fet que mel és un dels seus ingredients que el fa destacar. El perfil d’aminoàcids inclou aquí els 20 aminoàcids proteinògens, inclosos els 9 essencials.
De manera similar al producte DM, el glutamat i l’aspartat són els components principals. De nou, no hi ha informació més detallada al propi envàs sobre el curs de la dieta. Es recomana substituir dos àpats al dia. Falta una indicació de la durada, però.
Tanmateix, s’anuncia amb estudis positius i la singularitat del producte. Els pols de 50 g per porció es preparen amb 200 ml d’aigua, als quals s’afegeixen encara sis grams d’oli vegetal ric en Omega-3, per arrodonir el perfil d’àcids grassos. Batuts de proteïnes són particularment populars entre aquelles persones que tenen una dieta que vulguin mantenir els músculs.
Atès que el cos utilitza per primera vegada els components musculars: el proteïnes - per produir energia després dels dipòsits d’hidrats de carboni, els batuts són una bona manera de reposar aquests components al cos. A més, sacsejades de proteïnes tenen fins i tot menys hidrats de carboni com a components que els batuts habituals de la dieta i, per tant, són encara més adequats per a una dieta anomenada baixa en carbohidrats. Com ja s'ha esmentat anteriorment, el proteïnes en els batuts provenen ara de diverses fonts, que poden ser tant d'origen vegetal com animal.
Per tal de perdre pes amb l 'ajuda de la sacsejades de proteïnes, però, com passa amb qualsevol altra dieta, la persona ha de consumir menys calories del que poden cremar-se o metabolitzar-se. Atès que l'exercici físic ha de formar part de qualsevol dieta sensata, el proteïnes o els seus components, els aminoàcids, són necessaris per mantenir la massa muscular. A més, certs aminoàcids tenen un efecte positiu en la regeneració del cos.
Mentrestant, lactosa-Les batudes de dieta gratuïtes ja no són una raresa. En els darrers anys, les marques veganes s’han consolidat cada vegada més en la dieta complementar mercat. En comparació amb els batuts dietètics “normals”, els batuts vegans obtenen les seves proteïnes a partir de fonts vegetals com els pèsols, l’arròs, la soja o el cànem.
En els batuts convencionals, però, l’anomenada proteïna del sèrum de llet sol processar-se. Es tracta d’un producte que consisteix en components de llet i, per tant, mai no pot estar completament lliure lactosa - l’anomenat sucre de llet. La proteïna del sèrum es considera sovint un producte de rebuig del processament de la llet. Aquesta visió no es pot mantenir completament. El fet és, però, que la producció de sèrum de llet és molt més fàcil i, per tant, més barata.
