Bee Honey

Productes La mel d'abella està disponible a les botigues de queviures i als apicultors, entre altres llocs. A les farmàcies i farmàcies (per exemple, Medihoney) hi ha ungüents de mel i pastilles de mel medicinals. Estructura i propietats La mel d'abella és un producte natural variable format per la mel d'abella. Les abelles prenen nèctar de plantes o melada i el barregen amb ... Bee Honey

Invertasa

Productes Invertase està disponible comercialment com a substància pura i en alguns països com a suplement dietètic. Està present en els aliments com a producte natural o additiu. Estructura i propietats Les inversases són enzims que es troben en diversos organismes vius. Per utilitzar-lo en aliments, normalment s’extreu del llevat. Les abelles fan servir la invertasa per fer mel ... Invertasa

Beneficis per a la salut de la fructosa

Productes La fructosa està disponible com a substància pura a farmàcies i farmàcies. També és present en infinitat de productes, aliments i begudes, principalment com a component del sucre normal (sacarosa). La sacarosa consisteix en una molècula cadascuna de fructosa i glucosa unides covalentment entre si i es divideix en els seus components a l’intestí. ... Beneficis per a la salut de la fructosa

Malabsorció de fructosa

Símptomes Els possibles símptomes de malabsorció de fructosa inclouen: dolor abdominal, rampes abdominals flatulència, inflor Diarrea Restrenyiment Reflux gastroesofàgic (insuficiència àcida), ardor de l'estómac. Nàusees Causes La causa del malestar és l’absorció insuficient de fructosa (sucre de la fruita) des de l’intestí cap al torrent sanguini. Entra a l’intestí gros, on és fermentat pels bacteris del ... Malabsorció de fructosa

FODMAP

Símptomes La ingestió de FODMAP pot causar alteracions digestives: augment de la motilitat i del contingut d’aigua a l’intestí prim, escurçament del temps de trànsit, necessitat de defecar, diarrea. Restrenyiment Formació de gasos, flatulència Expansió de la llum intestinal (distensió), dolor abdominal, rampes abdominals. Nàusees Això pot desencadenar i agreujar els símptomes de la síndrome de l'intestí irritable i la malaltia inflamatòria de l'intestí. ... FODMAP

Glucosa

Productes La glucosa es troba en nombrosos medicaments, dispositius mèdics, en suplements dietètics i en innombrables aliments naturals i processats (per exemple, pa, pasta, dolços, patates, arròs, fruites). Com a substància pura, està disponible en pols de qualitat farmacopea a farmàcies i farmàcies. Estructura i propietats La D-glucosa (C6H12O6, Mr = 180.16 g / mol) és un carbohidrat pertanyent a ... Glucosa

Disacàrids

Productes Els disacàrids es troben en molts aliments i en productes farmacèutics. Els disacàrids purs estan disponibles a les farmàcies, per exemple. Estructura i propietats Els disacàrids són hidrats de carboni formats per dos monosacàrids que es relacionen glucosídicament. Es formen a partir de dos monosacàrids en una reacció de condensació que allibera aigua. Els disacàrids es presenten com a substàncies naturals en plantes, animals i fongs, ... Disacàrids

Intolerància alimentària

Símptomes Després de menjar el menjar activador, normalment es produeixen trastorns digestius en poques hores. Aquests inclouen: flatulència, inflor Dolor abdominal, rampes abdominals Diarrea Cremades a l'estómac Segons el desencadenant, també es poden produir reaccions pseudoal·lèrgiques com urticària, rinitis i trastorns respiratoris. Segons la literatura, fins al 20% de la població es veu afectada. Els trastorns normalment ... Intolerància alimentària

Lactobacillus Plantarum 299V

Els productes 299v (abreviatura: Lp299v) estan disponibles comercialment a molts països en forma de càpsules com a suplement dietètic (Vitafor probi-intestis). Està disponible des del 2013. Les càpsules contenen 10 milions de bacteris liofilitzats i es poden emmagatzemar a temperatura ambient. El probiòtic es va desenvolupar a la companyia Probi de Suècia. Estructura i propietats 299v ... Lactobacillus Plantarum 299V

Lactulosa: paper en la dieta

Antecedents A diferència de la lactosa (sucre de la llet), la lactulosa no es produeix de forma natural, excepte en quantitats molt petites en la llet escalfada, com a producte de la isomerització de la lactosa. La producció de lactulosa a partir de lactosa es va descriure per primera vegada el 1930. El sucre va interessar el 1956 quan Petuely va demostrar un augment del nombre de lactobacils a les femtes ... Lactulosa: paper en la dieta

Monosacàrids

Productes Els monosacàrids purs estan disponibles a botigues especialitzades, com ara farmàcies i farmàcies. Els monosacàrids més coneguts són la glucosa (sucre de raïm), la fructosa (sucre de la fruita) i la galactosa (sucre de mucílag). Estructura i propietats Els monosacàrids són els hidrats de carboni ("sucres") més simples, que consisteixen en àtoms de carboni (C), hidrogen (H) i oxigen (O). Els compostos orgànics tenen la fórmula general Cn (H2O) n. Allà ... Monosacàrids