Història La paraula "vitamina" es remunta a un bioquímic polonès anomenat Casimir Funk, que es va crear el 1912 durant una investigació intensiva sobre la malaltia per deficiència de vitamina beri-beri. Casimir Funk va construir el terme "vitamina" a partir de "vita", que significa vida i "amina", ja que el compost aïllat era una amina, és a dir, un compost nitrogenat. Tanmateix, més tard es va convertir en ... Vitamines
Ocurrència i principals símptomes de deficiència Vitamina B1 (tiamina) La vitamina B1 es troba principalment en gèrmens de blat, llavors de gira-sol fresques, soja i cereals de gra sencer. Una deficiència de vitamina B1 sol ser deguda a la desnutrició. Als països en vies de desenvolupament es produeix la típica malaltia per deficiència de tiamina beri-beri, causada pel consum d’arròs descorticat. Símptomes de la vitamina B1 ... Ocurrència i principals símptomes de deficiència | Vitamines
Necessitat de vitamina La necessitat de vitamina depèn de molts factors. Per tant, jugar a un augment de la Vitamina pot afectar l'estrès, la càrrega física i mental, les malalties, el tabaquisme, l'embaràs i el temps tranquil. L’edat, el gènere i les condicions de vida juguen un paper decisiu. Vitamines del plàtan Els plàtans no són tan rics en vitamines com altres tipus de fruites, però ... Necessitat de vitamines | Vitamines
Hipervitaminosi Es parla d'una hipervitaminosi quan hi ha un excés de subministrament de vitamines. Això només es pot produir amb les vitamines liposolubles (A, E, D i K). No obstant això, això no es pot aconseguir mitjançant la dieta. Només es poden considerar suplements dietètics i preparats vitamínics. Amb una dieta equilibrada i sana, no és d’esperar la hipervitaminosi. Vitamines ... Hipervitaminosi | Vitamines
La dieta té un paper important en la gota. La causa de la gota és l’anomenada hiperuricèmia, l’aparició excessiva d’àcid úric i els seus productes de degradació a l’organisme. El subministrament d’àcid úric es pot controlar bé mitjançant la dieta, que actualment, en combinació amb el tractament farmacològic, sovint pot prevenir efectivament els efectes a llarg termini de la gota. ... Recomanacions dietètiques per a la gota
Llista / taula d'aliments A continuació s'enumeren alguns aliments amb la quantitat de purines que contenen en mg per 100 g i la quantitat d'àcid úric que es forma en mg per 100 g: Llet: 0 mg de purines / 100 g, 0 mg d'àcid úric / 100 g Iogurt: 0mg purines / 100g, 0mg àcid úric / 100g Ous: 2mg purines / 100g, 4,8mg àcid úric / 100g Patates: 6.3mg purines / 100g, 15mg ... Llista / taula d'aliments | Recomanacions dietètiques per a la gota
Remei casolà contra la gota Hi ha nombrosos remeis casolans contra la gota que poden ajudar a alleujar els símptomes. Aquests inclouen embolcalls o compreses amb oli de ginebre que es poden aplicar a les articulacions doloroses afectades. Ajuden a descompondre els dipòsits a les articulacions i alleugen la inflamació. La ingesta diària de suc de llimona o ... Remei casolà contra la gota | Recomanacions dietètiques per a la gota
per obtenir informació general Vitamines Ocurrència i estructura La tiamina es troba tant en productes vegetals com en animals. La seva estructura química es caracteritza per un anell de pirimidina (que conté dos àtoms de nitrogen (N) al seu anell de sis membres) i un anell de tiazol (que conté un àtom de sofre (S) al seu anell de cinc membres). Ocurrència: Vegetal: (germen de blat, llavors de gira-sol, soja) Mosto de tiamina ... Vitamina B1 - tiamina
