Productes Les xilanases es troben en productes de forn com el pa com a additius. Estructura i propietats Les xilanases són enzims naturals que es troben, per exemple, en microorganismes com bacteris i fongs, d’on també s’extreuen. Degraden el xilà, un polisacàrid (un carbohidrat) que es troba a les plantes i les gramínies que pertany a les hemicel·luloses. Consisteix en … Xilanases
Productes El xilitol (xilitol, sucre de bedoll) està disponible comercialment en pols. A més, es troba en nombrosos productes processats com xiclets, dolços, dolços, rentats bucals i pastes de dents. Estructura i propietats El xilitol (C5H12O5, Mr = 152.1 g / mol) existeix en forma de pols cristal·lina blanca o com a cristalls i és molt soluble en aigua. És … Xilitol
Els productes Xylose estan disponibles a les botigues especialitzades. El nom deriva del nom grec de fusta (xylon). Estructura i propietats La D-xilosa (C5H10O5, Mr = 150.1 g / mol) existeix en forma de pols cristal·lina blanca o agulles incolores i és fàcilment soluble en aigua. És un monosacàrid (un carbohidrat) i una aldopentosa, és a dir, un ... Xilosa
Productes Pa està disponible, per exemple, a fleques i botigues de queviures, i a la gent també li agrada fer-ne el seu. La majoria dels additius per coure el pa estan disponibles a les farmàcies i farmàcies. Ingredients Només calen quatre ingredients bàsics per fer un pa: farina de cereals, per exemple, blat, ordi, sègol i farina d'espelta. Beure aigua sal ... Pa
Productes Els enzims estan disponibles comercialment com a medicaments en forma de comprimits, pastilles, càpsules, així com preparats per a injeccions i infusions, entre d’altres. Molts productes estan subjectes a recepta mèdica, però també hi ha alguns agents que es comercialitzen al mercat de venda lliure. Estructura i propietats Els enzims terapèutics solen ser proteïnes, és a dir, polímers d'aminoàcids, ... Enzims terapèutics
