Dieta cetogènica: riscos i beneficis

El ceto dieta comporta alguns possibles efectes secundaris. Especialment el risc de hiperacidesa dels sang s’ha de tenir en compte. Però altres health els efectes secundaris no s’han de menystenir. No obstant això, la cetogènica dieta també té un benefici gens menyspreable per a la medicina en determinades àrees. Quins efectes secundaris es poden produir amb el ceto dieta i amb quines malalties es pot beneficiar de la forma dietètica, podeu llegir a continuació.

Riscos d'una dieta cetogènica

L’efecte secundari més greu possible, com ja s’ha indicat, és el risc de cetoacidosi. Es tracta d 'una sobreacidificació del sang per cossos cetònics i pot portar health danys. Les conseqüències de la sang sobreacidificada poden incloure:

  • Una baixada del rendiment
  • Fatiga i apatia
  • El mal alè
  • Nàusees i indigestió
  • Batec del cor irregular
  • Augment del nivell d’àcid úric i, per tant, un major risc de gota o càlculs renals

A més, a causa de la dieta restringida, pot existir el risc d’una possible insuficiència de nutrients importants. Cal destacar a la dieta ceto també l’alt risc de l’efecte jo-yo, és a dir, un ràpid augment de pes després de finalitzar la dieta.

Què és la grip ceto?

Un altre possible efecte secundari és l’anomenat ceto grip. Això pot passar mentre el metabolisme canvia a cetosi. Els símptomes de la grip ceto inclouen:

  • Manca d’energia i fatiga
  • Debilitat
  • mal de cap
  • Dificultat de concentració
  • desitjos
  • Restrenyiment

Els símptomes anteriors solen desaparèixer al cap d’unes setmanes.

Dieta cetogènica en medicina

La dieta ceto s'utilitza en certes malalties sota supervisió mèdica per donar suport teràpia. És el cas, per exemple, de malalties metabòliques congènites o rares epilèpsia. En el cas que glucosa deficiència de transportador (glut1): una malaltia metabòlica en la qual el cos no pot transportar ni utilitzar la glucosa - la dieta ceto és fins i tot la teràpia d'elecció. Això es deu al fet que els cossos cetònics serveixen com a font d’energia alternativa aquí. A continuació, obtindreu una visió general de les malalties en les quals la dieta ceto pot tenir una influència positiva. No obstant això, sempre heu de tenir en compte que la dieta ceto no està reconeguda mèdicament teràpia mètode. Per tant, en cas de malaltia, haureu de consultar la dieta amb un metge en qualsevol circumstància.

La dieta cetogènica per a l’epilèpsia

Diversos estudis indiquen que a dieta cetogénica for epilèpsia pot reduir o fins i tot prevenir completament l’aparició de convulsions en nens i adolescents als quals no responen fàrmacs antiepilèptics. Es diu que això és especialment cert per als vegetarians dieta cetogénica. Altres estudis també suggereixen que la dieta ceto és eficaç en adults amb epilèpsia. Per què el dieta cetogénica pot reduir les crisis epilèptiques encara no està clar. Alguns investigadors suggereixen que el canvi metabòlic altera el intestí flora i té un efecte anticonvulsivant. Altres científics suposen que els neurotransmissors estan regulats pels cossos cetònics. El Keto Diät amb epilèpsia, investigat i aplicat mèdicament, és particularment a Amèrica. No obstant això, a Alemanya la dieta cetogènica s’utilitza bastant rarament per a la teràpia de l’epilèpsia, perquè és difícil d’aplicar, especialment en nens.

Dieta cetogènica: diabetis i obesitat

També es diu que la dieta ceto té un efecte positiu diabetis. Els estudis científics han demostrat, especialment per al tipus 2 diabetis, que una dieta cetogènica pot reduir i mantenir constant sang glucosa nivells i millorar insulina sensibilitat. insulina es poden reduir les dosis, així com el risc de complicacions, i per tant. D’altra banda, els centres de consumidors adverteixen en contra insulina resistència provocada per una dieta cetogènica. Com que pel canvi metabòlic amb el Keto Diät es condueix la crema de greixos, el mirall d'insulina es manté baix i es produeix una sensació de saturació més ràpida, la forma nutritiva també es pot utilitzar amb predomini. També es diu que una dieta cetogènica pot ajudar lipedema.

La dieta ceto i la malaltia neurològica

La investigació proporciona proves creixents que una dieta cetogènica pot ser capaç de donar suport a la teràpia per a malalties neurològiques de la cervell. Això inclou La malaltia d'Alzheimer malaltia, Malaltia de Parkinsoni esclerosi múltiple, entre altres. És probable que aquestes malalties s’hagin deteriorat glucosa captació i utilització en comú. No obstant això, els resultats de l'estudi fins ara no són representatius, ja que es basen en estudis en animals o amb molt pocs participants en l'estudi. En qualsevol cas, és necessària una teràpia individualitzada i controlada pel metge per a totes les malalties esmentades; sempre s’ha de discutir amb el metge l’ús addicional de la dieta ceto.

Dieta keto i malalties cardiovasculars.

Alguns estudis, com l'estudi de Paoli et al. publicat el 2013, va trobar millores en el greix corporal, pressió arterial, glucosa en sang i colesterol nivells al llarg d’una dieta cetogènica. Així, també es pot reduir el risc de patir malalties kardiovaskuläre. Els grups de consumidors alemanys, en canvi, adverteixen que la dieta ceto pot provocar malalties cardiovasculars. Per tant, els resultats d’aquests estudis com els anteriors s’han d’avaluar amb precaució, sempre que encara no hi hagi estudis suficients per a afirmacions fiables, sobretot, fins ara, falten estudis a llarg termini.

Una dieta cetogènica ajuda amb el càncer?

També hi ha debats científics sobre si la dieta ceto pot alentir el creixement de càncer cèl · lules. Això es basa en el supòsit que les cèl·lules tumorals difícilment poden processar saturades àcids grassos. Tot i que alguns estudis apunten a una eficàcia, altres estudis no van poder confirmar aquest efecte i criticar la manca d’estudis d’alta qualitat. A més, cal tenir present que càncer les cèl·lules són altament adaptables i, per tant, és poc probable que siguin eliminades per la dieta. Tanmateix, com a element de suport a càncer teràpia, la dieta cetogènica pot tenir un paper.

La dieta keto en esports

A més dels pacients mèdics, es diu que alguns atletes es beneficien de la dieta cetogènica: se suposa que millora el rendiment i ajuda a perdre pes ràpidament abans d’una competició, per exemple. Tot i això, això no s’ha demostrat científicament. força els atletes solen menjar una dieta cetogènica per raons òptiques. Això es deu al fet que la dieta ceto deshidrata el cos i fa que els músculs destaquin més. Per a resistència per a atletes com corredors o escaladors, la dieta cetogènica no és adequada. Això es deu al fet que aquest grup d’esportistes necessita suficient glucosa a causa de l’atletisme sostingut estrès - i per a això necessita hidrats de carboni.

Per a qui no és adequada la dieta keto?

Una dieta cetogènica no és adequada per a tothom, perquè alguns grups de persones poden patir greus danys i, per tant, s’han d’abstenir de la dieta baixa en carbohidrats i rica en greixos. Aquests grups de persones inclouen aquells amb

  • Nivells elevats de lípids a la sang: si se’n pateix hiperlipidèmia (elevat colesterol, triglicèrids i nivells de lipoproteïnes), l’organisme no pot descompondre els greixos correctament, motiu pel qual una dieta rica en greixos pot esdevenir un problema.
  • cor malaltia com la insuficiència cardíaca: si el cos ha de canviar a un metabolisme amb cossos cetònics en lloc de glucosa, això pot provocar una tensió addicional en un cor debilitat.
  • Bile problemes, per exemple, càlculs biliars o una vesícula biliar eliminada: la digestió de greixos és més difícil en persones amb malalties o absències vesícula biliar, de manera que una dieta rica en greixos seria contraproduent.
  • Fetge or ronyó malaltia: una dieta cetogènica pot provocar una pressió addicional sobre el fetge i els ronyons, ja que priva el cos aigua, però al mateix temps li proporciona un munt de greixos per descompondre.
  • Sota el pes o un trastorns de l'alimentació: els afectats ja lluiten amb la manca de nutrients de totes maneres i també han de guanyar pes en lloc de perdre.

Qui vulgui provar la dieta ceto malgrat una d’aquestes malalties, no ho ha de fer en cap cas sense l’assessorament d’un metge.

Dieta cetogènica durant l'embaràs

Fins ara no hi ha estudis científics sobre aquest tema. Tanmateix, per tal de poder garantir el desenvolupament normal del nadó, es recomana a les dones embarassades que no segueixin cap tipus de dieta i, en canvi, facin una dieta equilibrada. Això inclou el consum de hidrats de carboni.

Conclusió: és saludable una dieta cetogènica?

Per a persones amb malalties com l’epilèpsia, pot ser que tingui una dieta ceto health beneficis. També es pot aconseguir una pèrdua ràpida de pes amb aquesta dieta. Però els grups de defensa dels consumidors adverteixen que la dieta ceto pot ser deficient vitamines, fibra i fitoquímics. A més, les organitzacions assenyalen que una dieta cetogènica pot lead al desenvolupament de malalties cardiovasculars o resistència a la insulina a la llarga. A més, la dieta cetogènica contradiu les pautes nutricionals establertes des de fa molt de temps. Per exemple, la German Nutrition Society (DGE) recomana generar només del 30 al 35 per cent de l'energia diària a partir de greixos. Per tant, la dieta ceto només s’ha d’utilitzar, si s’escau, sota supervisió mèdica i, si cal, amb l’ajut d’un nutricionista. Qualsevol persona que vulgui aprimar-se a llarg termini i sense un efecte jo-yo hauria de fer que la seva dieta sigui equilibrada i sana i faci exercici regularment.