Suplements alimentaris són concentrats de nutrients que es poden prendre en forma de dosificació, com ara tauletes, càpsules or pols - a més del general dieta. Serveixen per subministrar òptimament el metabolisme amb nutrients i principis actius com ara vitamines or minerals i fibra, però pot no complir cap benefici terapèutic.
Què són els suplements dietètics?
Suplements alimentaris s'utilitzen per subministrar òptimament el metabolisme amb nutrients i principis actius com ara vitamines or minerals i fibra, però no han de complir cap benefici terapèutic. Legalment, dietèticament suplements es classifiquen com a productes alimentaris i, per tant, a Alemanya es troben sota la normativa del Codi alemany d’aliments i pinsos (Lebensmittel- und Futtergesetzbuch, LFGB); el permès minerals i vitamines apareixen a la llista Suplements alimentaris Ordenança (Nahrungsergänzungsmittelverordnung). No obstant això, pel seu efecte nutricional, determinats aliments suplements també tenen les propietats dels medicaments. Segons el menjar Suplements Tanmateix, per ordenança, els ingredients només poden contenir matèries primeres específiques per a aliments tal com es defineixen a la LFGB. No obstant això, molts fabricants intenten vendre productes com suplements dietètics, que realment s’ha d’assignar legalment a medicaments.
Ús mèdic i sanitari
Els ingredients de suplements dietètics pot assolir un important benefici per al metabolisme humà; no obstant això, és difícil fer afirmacions concretes sobre la seva efectivitat, ja que les substàncies tenen efectes diferents sobre els individus. Per a determinats grups de persones que han augmentat els requisits de nutrients, suplements dietètics sens dubte pot ser útil si el general dieta no proporciona suficients nutrients i, per tant, s’ha de mantenir el subministrament d’energia. Un subministrament insuficient de nutrients i vitamines comporta una activitat reduïda de les hormones i enzims, el que resulta en fatiga, esgotament i manca d’energia, per exemple, i la conseqüent reducció del rendiment. Això és especialment cert per a dones embarassades, nens i adolescents, gent gran, malalt crònic persones o esportistes competitius. Segons la fase de la vida o la tensió física i el consum energètic relacionat, necessiten més vitamines i nutrients; en alguns casos, fins i tot pot ser el doble del requisit normal. Tot i un equilibri dieta, sovint a la pràctica quotidiana pot ser difícil complir aquests requisits més elevats, de manera que en aquest cas els suplements dietètics poden ser útils. En el cas de la gent gran, també hi ha el fet que la ingesta general de nutrients sovint està limitada per l’ús de medicaments i, per tant, s’han de prendre suplements dietètics a més de la dieta general.
Complements dietètics a base d'herbes, naturals i químics.
Als suplements dietètics es poden trobar una gran varietat de substàncies que són essencials per a l'organisme. A més de vitamines, aquestes són, per exemple, fibra, minerals, oligoelements o greix i aminoàcids. Normalment es prenen en forma concentrada com tauletes or càpsules, de vegades també com a pols. En aquests, s’ofereixen principis actius individuals com a mono-preparació, però sovint també diferents en una preparació combinada, de manera que és possible una ingesta combinada sense multitud de productes diferents. Com que es classifiquen com a productes alimentaris, estan disponibles al mercat de manera gratuïta, però s’han d’etiquetar amb informació sobre la ingesta diària recomanada. Per al desenvolupament de l'efecte, els suplements dietètics solen prendre's durant un període de temps més llarg; en el cas d’un subministrament constant de nutrients, s’han de prendre permanentment.
Riscos i efectes secundaris
No obstant això, hi ha riscos i efectes secundaris a tenir en compte a l’hora de prendre suplements dietètics. Si una dieta equilibrada ja cobreix la necessitat de nutrients, la ingesta addicional de mitjans suplementaris comporta una sobredosi que pot tenir efectes adversos on health. La superació de la quantitat màxima recomanada de certes substàncies actives condueix, per exemple, a ronyó pedres i caure sang pressió (calci), alentiment dels batecs del cor i restricció de ronyó funció (magnesi), descalcificació òssia (vitamina D). Per tant, no s’ha de menystenir el perill de la sobredosi de suplements alimentaris, de manera que no s’han de prendre amb cura.
