Enterobacteria és el nom que rep una família de els bacteris a la qual pertanyen nombroses espècies diferents. De vegades formen part del natural flora intestinal, però també poden causar diverses malalties.
Què són els enterobacteris?
Enterobacteriaceae és el nom col·lectiu de diferents espècies de els bacteris. Es troben principalment a l’intestí dels humans i dels animals. Algunes espècies de varetes els bacteris són responsables del desenvolupament de malalties greus com tifus febre, El plaga o disenteria. Altres subformularis, que inclouen Escherichia coli, només causen infeccions quan entren a regions del cos on no pertanyen. Això pot afectar les vies urinàries o els ulls. Les enterobacteris es classifiquen en la classe de Gammaproteobacteria i pertanyen a la divisió (Divisio) de Proteobacteria. Allà formen una família bacteriana separada. El terme enterobacteria prové del terme grec antic "enteron", que traduït significa intestí. Així, nombrosos enterobacteris es consideren habitants típics de l’intestí. Tot i això, també es considera que molts bacteris de vida lliure que no es troben a l’intestí pertanyen a la família Enterobacteriaceae.
Ocurrència, distribució i característiques
Un gran nombre d’enterobacteris viuen a l’intestí dels humans i dels animals. Tanmateix, també es poden trobar al medi ambient a aigua o terra. Entre els representants més importants de les Enterobacteriaceae hi ha Escherichia coli, que també es coneix com a bacteri coliforme. Altres gèneres importants són Proteus com Proteus mirabilis i Proteus vulgaris, Klebsiellen com Klebsiella pneumoniae, Salmonel, Shigella, Cronobacter, Citrobacter, Enterobacter, Erwinia i Edwardsiella. Entre els representants més temuts hi ha la Yersinia, que pot causar la Yersinia pestis plaga. La majoria dels enterobacteris són anaeròbics gramnegatius. Tenen l'aspecte d'una vareta i arriben a una longitud d'entre 1 i 5 µm. El seu diàmetre és d'aproximadament 0.5 a 1 µm. Les enterobacteriàcies no tenen oxidasa, cosa que fa que siguin fàcils de distingir d'altres bacteris. La majoria d’espècies estan equipades amb flagels que els permeten la mobilitat. No obstant això, alguns gèneres Enterobacteriaceae no tenen motilitat. Les enterobacteriàcies es consideren gramnegatives perquè la seva paret cel·lular està composta per diverses capes de mureïna i una segona membrana externa. El metabolisme dels enterobacteris és facultativament anaeròbic. Això significa que poden descompondre substàncies per oxidació en presència de oxigen. Sense oxigenal seu torn, és possible la fermentació. S'utilitzen dues vies metabòliques anaeròbiques per distingir els gèneres individuals. Es tracta de fermentació àcida mixta i fermentació de 2,3-butanodiol. La fermentació àcida mixta produeix subproductes i productes finals com àcids. Aquests inclouen principalment àcid làctic, àcid succínic i àcid acètic. En canvi, el butanediol és absent. En la fermentació amb 2,3-butanodiol, el procés de fermentació resulta en menys quantitat d’àcid. En canvi, quantitats més grans del alcohol Es forma 2,3-butanodiol. Les característiques de la fermentació de 2,3-butanediol també inclouen el producte intermedi acetoïna. A més, hi ha una producció significativament superior de CO2 (gas). Normalment, la fermentació del butanediol es produeix en enterobacteris com Klebsiella, Serratia, Erwinia i Enterobacter. En canvi, la fermentació àcida mixta es produeix a Proteus, Escherichia coli i Salmonel. La superfície cel·lular de les Enterobacteriaceae conté antígens mitjançant els quals es poden identificar i subdividir. Així, hi ha antígens F, H, K i O, entre d'altres.
Importància i funció
Alguns enterobacteris, com Escherichia coli, són una part natural de l’ésser humà flora intestinal. Les primeres soques de bacteris colonitzen el cos humà poc després del naixement. Fins a l'edat adulta, incomptables representants de les Enterobacteriaceae cavorten al gran i intestí prim, per la qual cosa hi ha bastants més bacteris a l’intestí gros que a l’intestí prim. El flora intestinal juga un paper important en la defensa contra patògens. Per tant, els microorganismes que hi resideixen exerceixen influència sobre el vitamina subministrar, donar suport a la digestió, estimular la peristaltisme intestinal i subministrar energia a la capa epitelial de l’intestí.
Malalties i malalties
No obstant això, els enterobacteris també poden causar diverses malalties. Per exemple, Escherichia coli enterotòxica, Salmonel, i Shigella són sovint els desencadenants de malalties diarreiques. En canvi, Escherichia coli enterohemorràgica (EHEC) i Yersinia poden causar inflamació de l’intestí (enteritis) acompanyada de sagnant diarrea. Diarrea causada per la salmonella es deu principalment a menjar malbé. Sovint, vòmits s’instal·la al mateix temps. Les fonts típiques d’infecció són el porc, la vedella i les aus de corral i la maionesa crua ous i cremes. Les infeccions del tracte urinari són causades principalment per Escherichia coli, Proteus, Serratia, Klebsiella, Morganella, Citrobacter i Providencia. En bufeta infeccions (cistitis), els bacteris pugen de l'intestí a través de la uretra a l’orina bufeta. Al voltant del 80 per cent de tot bufeta les infeccions són causades per Escherichia coli. La malaltia afecta especialment el sexe femení. El uretra és més baix en dones que en homes. Per aquest motiu, els bacteris només han de recórrer una distància més curta. A més, l 'obertura uretral femenina es troba més a prop de la anus que en el sexe masculí. Bacterià pneumònia sovint és causada per enterobacteris com Klebsia. És causada pel subformulari de Klebsiella pneumoniae. També són preocupants les espècies de Yersinia com Yersinia enterocolitica, Yersinia pseudotuberculosis i Yersinia pestis. Provoquen inflamació dels intestins prims i prims (enterocolitis), inflamació del limfa ganglis (limfadenitis) i plaga. Aquesta malaltia altament contagiosa es temia en els temps antics com la "Pesta Negra" perquè va causar nombroses víctimes. En els temps moderns, però, la plaga es produeix molt rarament. Es divideix en la pesta bubònica, pesta pneumònica i plaga sepsis.
