Els àpats regulars són importants per mantenir-los sang nivell de sucre constant i per evitar baixes i desitjos de rendiment. Es recomana cinc àpats, que solen ser un àpat principal calent, dos menjars freds i dos aperitius petits. El menjar principal El menjar calent se sol prendre al migdia.
Tot i això, no hi ha cap raó per la qual aquest àpat no s’ha de prendre al vespre, segons els hàbits familiars. La base del menjar principal són les patates, l’arròs o els fideus, amb moltes verdures o una amanida de verdures crues. 2-3 vegades a la setmana hi ha carn i aquesta porció resulta força petita en comparació amb la porció de verdures i guarniments.
S'han de seleccionar carns baixes en greixos. Alguns àpats calents de la setmana són sense carn i es basen en cereals, llegums o patates. Un cop per setmana, els peixos de mar haurien d’estar al menú per proporcionar proteïnes i iode.
Dos menjars freds al dia Els menjars freds solen ser esmorzars i sopars. Consisteixen principalment en llet i productes lactis baixos en greixos, flocs de pa o de cereals i fruites o verdures crues. En són exemples un entrepà de pa amb verdures crues i un got de llet o muesli amb iogurt i fruita fresca.
Dos aperitius al dia Aquests són el pa de pa i un petit menjar de la tarda. Consisteixen en flocs de pa o cereals amb verdures crues o fruita fresca. Es poden afegir productes lactis i làctics com a complementar.
De tant en tant, també es poden afegir petites porcions de dolços o pastissos (menjar de la tarda). Cada menjar ha d’anar acompanyat d’una beguda amb poca energia o sense energia, com aigua mineral o fruita sense te o tisana. Atenció: la llet és un aliment ric en nutrients i no compta com a beguda.
Selecció d'aliments amb una dieta mixta optimitzada
L’aigua és el component principal del cos humà. El nostre cos no disposa d’emmagatzematge d’aigua i depèn d’un subministrament regular de l’exterior. Els humans podem viure sense menjar sòlid fins a 40 dies i sobreviure només 4 dies sense aigua.
Llavors els òrgans vitals fallen. Depenem de la ingesta de líquids durant tot el dia. Si es produeix una sensació de set, ja és massa tard i sovint símptomes com mals de cap, cansament, problemes de concentració, ulls secs, Etc
ja existeix. Segons l’edat, els nens haurien de beure entre 600 ml i 1.5 l de líquid al dia. La necessitat d’aigua augmenta considerablement en èpoques de calor, activitats esportives i sudoració.
La beguda ideal és aigua. Beure aigua de l'aixeta (les anàlisis estan disponibles a les fàbriques d'aigua locals) o com a aigua mineral. L’aigua mineral conté minerals i oligoelements en forma dissolta i, per tant, és fàcilment absorbida pel cos.
En nens, el calci el contingut és important i regula el creixement de ossos i la resistència de les dents. També es recomana infusió d’herbes i fruites sense sucre. Per als sucs de fruita, només són adequades les varietats de naturalesa pura (100% de suc i sense sucre afegit).
Aquests sucs de fruita es dilueixen millor per calmar la set (1 part de suc de fruita i 2 parts d’aigua) o també es poden beure purs com a rics en vitamines. complementar per esmorzar o un altre àpat. Es consideraran llavors com una porció de fruita. Els nèctars de fruita i les begudes amb sucs de fruita són sucs de fruita que es dilueixen amb aigua i contenen sucre afegit.
Les llimonades tenen un contingut de suc de fruita encara més baix. La cola, la cervesa de malta i el te gelat també contenen grans quantitats de sucre, per tant, tenen molta energia i no són aptes per calmar la set en cap cas. Begudes que contenen cafeïna com el cafè o el te negre tampoc no són adequats, però estan disponibles en quantitats limitades per als joves. Beure correctament significa: a cada menjar hi ha alguna cosa per beure que també s’ofereix entre els menjars. Trieu begudes el més lliures d’energia possible, preferiblement aigua.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
