Enteritis per Campylobacter: teràpia

Mesures terapèutiques generals

  • Sol ser suficient per substituir el fluid perdut.
  • Les persones amb la malaltia o sospitoses de la malaltia no poden treballar en establiments d'alimentació.
  • Les instal·lacions comunitàries no s’han de visitar durant els símptomes.
  • Les persones de contacte no requereixen mesures especials, sempre que no presentin símptomes.
  • Revisió de la medicació permanent deguda a un efecte possible sobre la malaltia present.

Medicina nutricional

  • Assessorament nutricional basat en anàlisis nutricionals
  • Recomanacions nutricionals segons un mixt dieta tenint en compte la malaltia que ens ocupa. Això significa, entre altres coses:
    • Total diari de 5 racions de fruites i verdures fresques (≥ 400 g; 3 racions de verdures i 2 racions de fruites).
    • Una o dues vegades per setmana peix de mar fresc, és a dir, peix marí gras (omega-3 àcids grassos) com el salmó, l'arengada, el verat.
    • Alt en fibra dieta (cereals integrals, verdures).
  • Observació de les recomanacions dietètiques especials següents:
    • Evitar
      • Aliments crus o escalfats inadequadament, contaminats i malmesos, com ara els crus llet, ous i plats d’ous, peix i marisc i carn, sobretot aviram. A més, inclouen:
        • Cru llet i productes elaborats amb llet crua (per exemple, cru llet formatge).
        • Carn i carn picada crua o no prou escalfada.
        • Salsitxes crues untables (per exemple, ceba mettwurst, Teewurst "Braunschweiger Mettwurst").
      • Aigua potable contaminada
      • Aliments i aliments, com ara amanides de patata i pasta, deixats durant molt de temps en un ambient càlid o emmagatzemats de manera incorrecta.
      • Aliments molt grassos o freds
      • Elevades quantitats de fruita no madura
      • Al · lèrgia-aliments causants, com ara llet, ou, xocolatallevat, nous, formatge, peix, fruites, verdures, en presència d’un al·lèrgia alimentària.
    • En qualsevol cas, s’ha de fer una substitució adequada de líquids i electròlits per compensar l’elevat aigua pèrdua d’enteritis. En persones grans i nadons o nens petits, un electròlit pols pot ser que s’hagi d’utilitzar per evitar complicacions addicionals.
    • Rehidratació oral per signes de deshidratació (deficiència de líquids;> 3% de pèrdua de pes): administració de rehidratació oral solucions (ORL), que hauria de ser hipotònic, entre menjars ("pauses de te") per a una deshidratació lleu a moderada. Els nadons i els nens que es poden rehidratar bé per via oral o fins i tot per via enteral no han de rebre intravenosos teràpia. Precaució.
      • Prepareu ORL amb aigua i no juntament amb altres begudes [el procediment és independent del tipus de deshidratació (deshidratació iso-, hipo- o hipertònica)].
      • Per a lactants i nens no són adequades begudes de cola ni suc casolàsucre-sal-aigua begudes mixtes.
  • Selecció d'aliments adequats a partir de l'anàlisi nutricional
  • Vegeu també a “Teràpia amb micronutrients (substàncies vitals) ”- Prendre una dieta adequada complementar.
  • Informació detallada sobre medicina nutricional rebràs de nosaltres.