Tripsinogen

Definició: què és el tripsinogen?

El tripsinogen és el precursor inactiu, l’anomenat proenzim, d’un enzim que es produeix a el pàncrees. Juntament amb la secreció pancreàtica restant, coneguda com a pancreàtica saliva, el proenzim trypsinogen s'allibera a través dels conductes pancreàtics cap a la duodè, una part del intestí prim. Aquí és on s’activa l’enzim tripsina té lloc. Aquest enzim es classifica com a "hidrolasa", és a dir, és capaç de dividir connexions entre aminoàcids individuals. Aquest procés té lloc al intestí prim, per la qual cosa proteïnes que s’ingereixen amb aliments es divideixen en fragments més petits d’aminoàcids, cosa que permet absorbir-los al cos.

Com funciona l'activació de Trypsin?

L'activació des del tripsinogen fins al tripsina es pot fer de dues maneres diferents. De totes dues maneres, l’activació no es produeix a el pàncrees o els seus conductes, però només al duodè, una part del intestí prim.

• Per a l’única opció de l’activació a tripsina, cal un altre enzim.

  Aquest enzim es produeix a la vora del raspall, és a dir, a les cèl·lules superficials del duodè. Es diu enteropeptidasa o enterocinasa. L’enzim es classifica en hidrolases.

  Això significa que poden escindir reversiblement els compostos d’aminoàcids individuals, que donen al proenzim trypsinogen la seva estructura, consumint molècules d’aigua. Durant l’activació del tripsinogen a la tripsina, es consumeix aigua una cadena de sis aminoàcids, l’anomenat hexapèptid, del proenzim trypsinogen. Això es tradueix en una cadena d’aminoàcids reduïda en comparació amb la anterior.

  El procés s’anomena proteòlisi limitada. Tanmateix, l’enzim està present en la seva forma activa i pot dividir altres cadenes d’aminoàcids per trencar-se i digerir-se proteïnes en la següent.

• La segona variant d’activar el tripsinogen a la tripsina està representada per l’enzim ja actiu tripsina. La tripsina no només pot dividir-se a l’estranger proteïnes en cadenes d’aminoàcids més petites, però també poden escurçar el propi pro-enzims com el tripsinogen de diversos aminoàcids.

  A la tripsina li agrada particularment dividir-se després del sisè aminoàcid del tripsinogen. Això significa que es separa un hexapèptid, que converteix el tripsinogen en la seva forma activa, la tripsina. A més del tripsinogen, la tripsina activa pot convertir-ne altres tres enzims que són importants per a la digestió en la seva forma activa.

  També hi ha dos factors importants per a l’activació, que al principi no són evidents. D’una banda, l’efecte de la tripsina és particularment bo amb un valor de pH lleugerament bàsic de 7 a 8, que activa més tripsinogen. D’altra banda, el tripsinogen s’allibera a el pàncrees amb un inhibidor de la tripsina. Aquest inhibidor evita l’activació prematura dins del pàncrees i només es descompon al duodè.