Definició: què és una al·lèrgia a l'avellana?
L’al·lèrgia a l’avellana és una reacció d’intolerància del cos causada per les avellanes. L'al·lèrgia sol comportar una reacció excessiva del sistema immune després del contacte amb avellanes, cosa que provoca la reacció al · lèrgica. L’al·lèrgia a l’avellana es produeix més sovint pel consum d’avellanes. Moltes persones són al·lèrgiques a les avellanes crues, però les avellanes cuites o al forn fan que les al·lèrgies a l’avellana siguin molt menys freqüents. L’al·lèrgia a l’avellana és una al·lèrgia del tipus anomenat immediat, que pot provocar reaccions greus fins a al·lèrgics que posen en perill la vida xoc.
Causes
Sovint encara no està clar per què es desenvolupa una al·lèrgia. La genètica té un paper important en el desenvolupament de les al·lèrgies. Els nens que pateixen al·lèrgies solen ser al·lèrgics a moltes substàncies.
L’al·lèrgia a l’avellana és una de les al·lèrgies més freqüents. Sovint es produeix juntament amb altres al·lèrgies, per exemple a la fruita, el pol·len, els àcars (pols de la casa) i els animals. Molts pacients amb al·lèrgies també es veuen afectats dermatitis atòpica (neurodermatitis).
Diagnòstic
El diagnòstic d’al·lèrgia a l’avellana se sol fer en el segon contacte amb l’avellana. Quan una persona entra en contacte amb una avellana per primera vegada, el sistema immune es sensibilitza amb l’antigen de l’avellana. El segon contacte provoca un reacció al · lèrgica amb símptomes típics.
En aquest cas, el historial mèdic juga un paper important en el diagnòstic. En interrogar la persona interessada, és possible determinar quina substància pot haver causat la reacció. An prova d’al·lèrgia llavors es pot realitzar.
In sang proves, diverses substàncies missatgeres del sistema immune es poden detectar, que normalment s'eleven en un fitxer reacció al · lèrgica. Procediments de prova com el prova de puny també s’utilitzen. Això implica injectar diversos al·lergògens potencials sota la pell. Després s’observa la pell durant algun temps. En el cas d’una al·lèrgia, la zona on s’injecta l’al·lergen a la pell s’envermelleix i s’enflaix, possiblement formant un wheal.
Reconec l’al·lèrgia a l’avellana per aquests símptomes
L’al·lèrgia a l’avellana es pot manifestar en molts símptomes diferents. Els símptomes van des d’un vermell inofensiu de la pell i picor fins a un estrenyiment de la pell que posa en perill la seva vida vies respiratòries. Normalment, primer es produeix el contacte amb l’al·lergen.
En el cas de l’avellana, se sol consumir. Posteriorment, apareixen símptomes al boca àrea. Aquests poden incloure picor i enrogiment de la pell i les mucoses.
Aquesta reacció cutània es pot estendre a tot el cos en cas d'al·lèrgies pronunciades. Aquí és on s’anomena l’anomenat urticària amb remolins i es pot desenvolupar un envermelliment extens de la pell. En el cas de reaccions al·lèrgiques pronunciades, es pot produir inflor a la boca a la zona de les vies respiratòries.
En el pitjor dels casos, això pot provocar una pronunciació respiració dificultats. La reacció al·lèrgica a l'avellana fa que les parets dels vasos siguin més permeables al líquid, ja que el líquid fuig del d'un sol ús i multiús. al teixit circumdant. Això provoca sang pressió per caure i acumulació de líquids a la pell i possiblement als pulmons, cosa que també provoca respiració dificultats i deficiència d’oxigen.
A més, les vies respiratòries es fan més estretes, cosa que augmenta encara més la manca d’alè. Es diu una reacció tan pronunciada xoc anafilàctic. Altres símptomes poden ser la tensió dels músculs de la paret intestinal Mal de panxa (sovint calambres) amb nàusea i vòmits. A més, el nas sovint comença a córrer i els ulls es reguen, ja que s’estimula el cos per produir més mucositat al nas i líquid lacrimal.
