En principi, el mateix s'aplica a la gent gran que a la resta: els que mengen un aliment sa i variat dieta mantenir-se en forma més temps. Vitamines i minerals així com els líquids suficients ajuden a enfortir el sistema immune i prevenir malalties. Aquí la gent gran rep consells per a una vida sana dieta.
Compte amb la deficiència de vitamina D.
Humà pell fa vitamina D a l'aire lliure durant el dia, fins i tot en dies ennuvolats. Especialment a la tardor, quan disminueixen els nivells de llum solar, al voltant del 80 per cent de la gent gran no aconsegueix prou vitamina D o obtenir-lo dels aliments. Això pot lead a vitamina Deficiència de D: un factor de risc important per a osteoporosi i fractures òssies. El precursor de la producció del cos a la llum del sol és beta-Carotene, que es troba especialment en fruites i verdures. Aliments rics en vitamina D són ou (groc), bacallà fetge oli i peix de mar.
Cinc vegades al dia fruita i verdura
Les fruites i verdures són autèntics motors: Antioxidant agents com vitamines C i E i beta-Carotene, minerals i els fitoquímics protegeixen contra l’aterosclerosi (enduriment de les artèries) i s’han demostrat que donen suport cervell actuació en gent gran. Cada dia, haurien de ser de dues a tres racions de fruita i almenys dues de verdures, la meitat de les quals haurien de ser verdures crues.
Si teniu problemes per mastegar, podeu ratllar pastanagues, rap i col api salteu-les molt fines (amb suc propi o amb una mica de greix o líquid) perquè quedin fermes a la mossegada. Des del sentit de sabor i olor disminueix amb l’edat, els aliments s’han de condimentar amb moltes herbes i espècies fresques. La sal s’ha d’utilitzar amb moderació, però si és sal, utilitzeu sal iodada amb fluor.
Beure molts líquids és important
Molts ancians s’obliden de beure prou. El motiu principal és una sensació de set reduïda. Sovint, les persones grans també tenen idees errònies sobre les seves necessitats fluides, tenen por d’anar al vàter a la nit o simplement s’obliden de beure alguna cosa. A més, els ronyons solen excretar més líquid com a conseqüència d’una capacitat reduïda de concentració. Febre, diarrea, diabetis o augmentar la sudoració condueix ràpidament a un deteriorament agut del general condició fins a confusió mental en un cos deshidratat.
Assegureu-vos de beure almenys 1.5 litres diaris! Les begudes adequades no són ni només són herbes o lleugerament endolcides tes de fruita, ruixadors de sucs o minerals aigua. El millor és tenir begudes preparades disponibles en tot moment: amb cada àpat, però també entre els àpats. Aigua-També ajuden els aliments que contenen com sopes, guisats de fruita o amanides equilibrar la aigua equilibri.
Densitat d’aliments i nutrients
Per a la majoria de la gent, les necessitats d’energia disminueixen constantment després dels 40 anys. No obstant això, la necessitat vitamines, minerals, proteïnes i la fibra continua sent la mateixa o fins i tot augmenta. Per tant, la gent gran ha de menjar aliments amb un alt contingut en nutrients Densitat. Són aliments que contenen molts nutrients, però pocs calories: A més de totes les fruites i verdures, inclouen cereals integrals, patates, peix i carns i embotits baixos en greixos.
Els productes lactis són particularment importants i versàtils: Sour llet productes com iogurt, agredit lletEl kéfir o la llet de mantega sovint es toleren millor que la llet fresca. El seu alt calci el contingut protegeix ossos de osteoporosi.
No hi ha manera de prevenir l’envelliment. No obstant això, un equilibrat dieta que satisfaci les necessitats i un munt d’exercici a l’aire lliure ajuden a mantenir el físic i el mental aptitud, garantint així la qualitat de vida i la satisfacció.
