La disfàgia pot tenir diverses causes i afecta principalment a les persones grans. Els graus de gravetat van des de molèsties lleus fins a incapacitat completa per empassar. Si el reflex de deglució està deteriorat i el tes el reflex està absent, menjar i beure pot posar en perill la vida. El procés de deglució és un procés complex que es pot controlar conscientment en alguns casos i involuntàriament en altres. Un adult empassa fins a 2000 vegades al dia saliva, menjar i líquid amb l’ajut d’uns 50 parells de músculs.
Disfàgia: símptomes i causes
És probable que gairebé tothom conegui una disfàgia aguda i dolorosa com a efecte secundari molest de les amígdales irritades durant un fred infecció. Reaccions al·lèrgiques (per exemple, després d'un mossegada d'insecte) també pot lead a la inflamació de les membranes mucoses i, per tant, a la disfàgia. Un símptoma típic és la disfàgia en les situacions rares però potencialment mortals tètanus. Les causes de la disfàgia crònica són diverses i poden implicar una o més fases del procés de deglució.
- La causa més freqüent és un trastorn neurogènic, per exemple, com a conseqüència de carrera, lesió craneocerebral, meningitis, o malaltia com Malaltia de Parkinson i esclerosi múltiple. Malalties dels músculs com l’atròfia muscular (Distròfia muscular) O teixit connectiu tal com esclerodèrmia També pot lead a problemes d’empassar.
- Tumors o cirurgia a la zona del coll, boca i cap, la columna cervical o l'esòfag superior també poden provocar disfàgia.
- Intoxicació, quimioteràpia o la radiació a la gola i la zona esofàgica o un tub ventilador prolongat són altres factors desencadenants.
- Especialment en persones més joves, també hi ha trastorns psicogènics de la deglució - típic és la sensació de tenir constantment un bony a la gola, possiblement juntament amb un Räsuperzwang.
- En nens, sovint hi ha malformacions congènites subjacents (per exemple, escletxa llavi i paladar) o malalties neurològiques de la sistema nerviós o músculs, no poques vegades també hi ha un - comparativament banal - Vergörßerung de les amígdales palatines.
- En les persones grans, l'acte de deglució sovint és menys eficient en general; també es parla de presbífagia. El temps de reacció dels músculs i els nervis es perllonga; pèrdua de dents, reducció muscular força, mucoses seques i ossificació de l’articulació temporomandibular dificulten encara més la deglució. A més, en la vellesa, els moviments freqüents i coordinació trastorns, per exemple, com a concomitant de demència.
Disfàgia: un cercle viciós
Aspiració (entrada) d'aliments, líquids o saliva a la via aèria pot resultar pneumònia or pit infecció, que en última instància pot significar la mort. Especialment en persones grans, pneumònia sovint es deu a disfàgia. Si el procés de deglució es pertorba, el procés de menjar sovint s’acompanya de tos, neteja de la gola, nàusees o baba. Això, al seu torn, provoca que la persona afectada mengi poc o res. Un cercle viciós de pèrdua de pes contínua, desnutrició, deshidratació (deshidratació) i la reducció de la qualitat de vida és el resultat. La nutrició inadequada debilita el sistema immune, que augmenta significativament la susceptibilitat a les infeccions relacionades amb l'edat. Com a resultat, el general condició es deteriora i les malalties es produeixen amb més freqüència.
Disfàgia: el diagnòstic és important
Si se sospita de disfàgia, en qualsevol cas, s’aconsella un diagnòstic per part d’un metge adequadament format. Això no només implica comprovar l’abast de la disfàgia, sinó també buscar causes. A més, el metge pot proporcionar ajuda per a la vida quotidiana i fer referència a especialistes especials, com ara terapeutes ocupacionals, logopedes o nutricionistes.
Consells nutricionals per a dificultats per empassar
L’ajut amb la disfàgia pot provenir d’espessidors insípids (aliments dietètics especials). Es poden utilitzar per portar de forma ràpida i senzilla fred i begudes calentes, així com menjar amb una consistència que facilita la deglució. En purificar els aliments, s’aconsegueix un aliment homogeni i polpós per empassar de baix risc. Els aliments com les patates i les pastanagues són més adequats que les verdures fibroses com el porro, espàrrecs o llegums. Aliments com la sopa de fideus no són completament inadequats perquè dues consistències diferents són difícils de controlar a la cavitat oral - La sopa de crema espessida, en canvi, funciona bé. També és aconsellable menjar àpats amb sabor àcid, com ara la llimona; això provoca el mecanisme de deglució. El reflex de deglució es pot entrenar i mantenir amb teràpia Ocupacional i logopèdia mesures. Fins i tot i sobretot en la gent gran, la ingesta natural d’aliments amb l’ajut de beure i menjar SIDA (vasos de precipitats, culleres lliscants) és desitjable durant el major temps possible i s’hauria d’optimitzar amb la dieta mesures com ara espessidors, concentrats d’energia i alimentacions de begudes. L’alimentació amb glòbuls i tubs altament calòrics també pot prevenir-la desnutrició. És important menjar assegut i s’ha de dedicar com a mínim 30 minuts assegut després del menjar. Si la deglució ja no és possible, altres mesures s’ha de tenir en compte, com ara alimentar-se a través d’un tub d’alimentació.
