zinc és un element químic. Es dirigeix en el grup dels anomenats metalls de transició. No obstant això, per als humans i altres éssers vius, zinc adquireix un significat important.
Mode d’acció del zinc
Perquè l’organisme necessita diferents vitamines, oligoelements i altres substàncies que no són endògenes per al cos per poder funcionar. Això inclou zinc, que és un mineral i es classifica en aquesta categoria com a oligoelement.
El cos humà emmagatzema entre 2 i 3 grams de zinc, però no el pot produir ell mateix. El zinc adquireix una importància especial per a l’organisme gràcies a la seva funció. Admet la totalitat sistema immune i enforteix les defenses del cos. Prevé l'envelliment cel·lular i la formació de càncer.
Però tampoc no seria possible el metabolisme sense zinc. A més, millora el rendiment del cervell. Així, la capacitat de concentració i el pensament lògic augmenten sota l’augment de la ingesta de zinc. No obstant això, també es poden produir símptomes de deficiència si el subministrament de zinc no és suficient.
Importància
El zinc participa, doncs, en molts processos de l’organisme. Molts d’ells tenen lloc desapercebuts. Normalment, la persona no podrà determinar si té deficiència de zinc. En la majoria dels casos, només un examen de sang els valors poden proporcionar informació sobre això.
No obstant això, els primers signes d'un deficiència de zinc pot ser pobre pell, ungles trencadisses o primes cabell. A més, la manca de zinc provoca una manca d’impulsió. L’afectat se sent desmotivat. En el pitjor dels casos, depressió pot resultar. Ferides dels pell no es curin de manera òptima, les cèl·lules de l’organisme necessiten un temps més llarg per regenerar-se.
Per als esportistes, és crucial que el zinc també participi en el creixement dels músculs, per exemple. Una deficiència pot lead a la pèrdua de pes, així com a l’atròfia muscular. Per tant, és crucial cobrir la seva necessitat de zinc. Es tracta de 12 mil·ligrams al dia per a dones i de 15 mil·ligrams per dia per a homes. Això es fa mitjançant un bé dieta o preparats complementaris. Tot i això, cal assenyalar que suplements que contenen zinc altament concentrat requereixen una ingesta més llarga i constant abans que puguin tenir ple efecte.
Això es deu al fet que normalment és necessari compensar el dèficit de zinc que existeix al cos. També és important augmentar el absorció de zinc a la sang amb el fet que tal les drogues també s’enriqueixen amb l’aminoàcid histidina.
Ocurrència d'aliments
És relativament difícil satisfer la necessitat de zinc mitjançant un sistema equilibrat dieta sol. Això es deu al fet que els aliments rics en zinc sovint també són molt rics en greixos i, per tant, només es recomana en una mesura limitada. Això inclou avellanes, anacards i Brasil nous. De la mateixa manera, la proporció de zinc en fetge de vedella, porc i vedella és molt elevat.
No obstant això, els productes carnis s'han de consumir en quantitats limitades de totes maneres. D 'altra banda, els més sans són cereals com el blat, civada, ordi i sègol. Tenen una quantitat molt elevada de mitjana de zinc.
Les verdures i la fruita, en canvi, no són bons proveïdors de zinc i només contenen petites quantitats d’element traça. Igualment, iogurt, mató o llet contenen només petites quantitats de zinc.
Per recolzar-ho, es poden prendre preparats altament concentrats que contenen zinc. Cobreixen la necessitat de zinc de manera òptima i, per tant, garanteixen un curs òptim dels propis processos del cos.
