Zeaxantina: interaccions
Interaccions de la zeaxantina amb altres agents (micronutrients, aliments): suplement dietètic versus aliment. En general, els carotenoides purificats en oli -en suplements dietètics- tenen una biodisponibilitat més alta que els carotenoides dels aliments. La biodisponibilitat relativament baixa dels carotenoides dels aliments es deu en part al fet que estan estretament units a les proteïnes de la planta ... Zeaxantina: interaccions