El card de camp (Cirsium arvense) pertany botànicament a la família de les plantes compostes. Una característica que crida l’atenció són les seves fulles, planes a l’exterior i amb espines. Als mesos d’estiu, el card de sembra desenvolupa caps de flors de color porpra brillant a vermell. Les tiges buides estan infoses d’una saba blanquinosa que té un sabor similar a la saba amarga dels dent de lleó.
Ocurrència i cultiu del card de camp.
El card de camp és una planta herbàcia que es troba a tota Europa Central i s’utilitza tradicionalment en la gent popular cuina. El card de camp és una planta herbàcia que es troba a tot Europa Central. La seva arrel pot brotar fins a 2.8 metres de profunditat. L'altura del creixement pot arribar fins als 1.5 metres. Seu mel-el nèctar de flors amb aroma serveix d’aliment per a molts insectes. Prefereix llocs oberts amb llum solar adequada i humitat moderada. Es troba sovint a la vora de camps, prats i camins. Majoritàriament creix sobre sòls argilosos. Es desenvolupa fins a una altitud d’uns 2000 metres. Com que la planta prolifera, es controla amb herbicides a les terres de cultiu. El card s’utilitza tradicionalment a la cuina popular. Homeopatia i la medicina tradicional també utilitzen derivats de la planta.
Efecte i aplicació
El card de camp es denomina sovint una mala herba. Originalment, en els darrers segles, a més del seu ús com a remei, també servia d’aliment a sectors més pobres de la població. Les fulles joves, encara sense espines, es poden preparar com a amanida de fulles a la cuina de menjar cru. A més, el card també es pot cuinar al vapor i cuinar com a verdures d’espinacs. Sobretot, el seu alt contingut en proteïnes proporciona una sacietat duradora. El sabor de les fulles joves és moderada i menys amarga. Les fulles més grans i espinoses no són comestibles en estat brut a causa de les substàncies amargues contingudes i fortament pronunciades. El fenc bases dels caps de flors es considera una delícia rara. Són, similars als carxofa, al vapor o en escabetx saludable i exquisit sabor. Al sud d’Alemanya, els caps de flors s’adobaven mel també es pot trobar. Durant molts segles, el card també es coneix com a planta medicinal. Fins i tot l’abadessa Hildegart von Bingen va documentar els múltiples usos de la planta. En medicina natural s’utilitzen totes les parts de la planta. Les arrels seques es poden preparar com a tintura d’alt percentatge o com a concentrat. Les fulles del card són adequades fresques o assecades amb ebullició aigua elaborat com un saborós te. Aquesta infusió també es pot fer a partir dels caps de flors fresques. Les llavors de la planta del card són lleugerament greixoses. En naturopatia, les llavors s’utilitzen per preparar-se infusions.
Importància per a la salut, el tractament i la prevenció.
Com a remei casolà centenari, el card de camp s'utilitza per a malalties de la fetge, ronyó i la vesícula biliar. Estimula fetge metabolisme amb les substàncies amarges que conté. La planta també té un efecte diürètic. Sobretot, l’estabilització i regeneració dels ja danyats fetge les cèl·lules, que han estat ben demostrades en estudis, són el focus de les teràpies. S'ha demostrat que es va diagnosticar dany hepàtic, com ara cirrosi o fetge gras, es podria alleujar quan s’utilitzaven terapèuticament espècies de cards. El card també sembla tenir un efecte preventiu per mantenir el fetge saludable en reduir la captació de toxines a les cèl·lules del fetge. Això s’aconsegueix inhibint les reaccions enzimàtiques. En la medicina tradicional, el card extractes ara es troben en molts preparatius. Per a ús domèstic preventiu, principalment infusions són coneguts. Les fulles i les flors fresques o seques s’elaboren bullint aigua i el te que es beu amb glops durant tot el dia. Aquesta infusió semblant al te no s’ha d’infondre durant més de deu minuts i s’ha d’empassar el més calenta possible. Això pot alleujar les queixes gastrointestinals. La planta té una influència addicional a la central sistema nerviós i alleuja els problemes circulatoris. També es diu que ajuda als estats d’esgotament. També malaltia de viatge o malaltia matinal, en el context de embaràs, es diu que es pot tractar homeopàticament amb el extractes del card. Més rarament, banys de seient o repetits pell es descriuen fregar amb un extracte del card de camp. Fulles de la planta conservades a llet es diu que ajuden a la tos i les afeccions respiratòries. El card també troba aplicacions externes. Com a extracte, tònic, o mòlt com a pasta, s’aplica per al tractament de superficials pell malalties i abrasions. Com a mesura preventiva, val la pena emmagatzemar el propi gabinet de medicaments amb una tintura de card. Amb aquest propòsit, els caps de flors de la planta del card es posen en remull amb una alta resistència alcohol. Tapada i moguda diàriament, la barreja ha d’infondre durant aproximadament un mes. L'efluent filtrat posteriorment es pot abocar a ampolles comptagotes fosques. La tintura es pot prendre gota a gota. Es recomana per al tractament de berrugues o més petit pell creixements. Acabat de treure ferides after a mossegada de paparres es pot tamponar amb ell. També en el cas de Picades d'insectes, aquesta tintura de card de camp proporciona un alleujament ràpid de la picor. Tintures també s’utilitzen per a compreses de vedells, coll comprimeix o cap comprimeix. Es poden utilitzar per tractar mals de cap, migranyes o dolors de tensió. Infusions de llavors de card també han demostrat ser particularment efectives. Es poden collir de la planta intacta a finals d’estiu. Es recomana moldre les llavors després d'assecar-les. Això allibera els ingredients que contenen oli i permet alliberar-los al líquid de la infusió. Purificat i bullit prèviament aigua, així com d'alta prova alcohol, són adequats per a aquest propòsit.
