Aliments antienvelliment

"Per sempre jove", "120 anys i tan vital com als 30": The anti-envelliment onada inunda el mercat amb pastilles, llibres i aptitud ofrenes. Una gran part dels productes tenen, en el millor dels casos, avantatges dubtosos per al consumidor. Però, com passa sovint, hi ha certa veritat en el nucli. El fet és que la composició genètica dels éssers humans encara ens pot concedir una vida més llarga que la mitjana que tenim davant nostre avui. Al mateix temps, és perfectament normal que el cos humà comenci a trencar les funcions dels teixits i dels òrgans ja a mitjan anys vint, desintoxicació que el sistema comença a debilitar-se i que certs nivells hormonals comencin a disminuir.

Perills de la teràpia hormonal anti-envelliment

Per tant, els ben talonats en particular tenen anti-envelliment còctel hormonal barrejat per a ells: DHEA (deshidroepiandrosterona), un precursor per a tots els sexes les hormones, o l’hormona del creixement HGH (hormona del creixement humà) amb efectes múltiples en tot el cos.

Els efectes i efectes secundaris d’aquestes teràpies hormonals encara no s’han provat durant un llarg període de temps. La dieta és més fàcil i econòmica suplements de tota mena: si vitamines, minerals, omega-3 àcids grassos, ja siguin pastilles, pols o suc. És cert i està demostrat científicament que l’envelliment és una qüestió d’estil de vida. Els que mengen un equilibri dieta, beure moderadament, no fumar i fer prou exercici té més possibilitats d’envellir-se saludablement.

L’estrès oxidatiu ens fa vells

La causa biològica bàsica de l’envelliment cel·lular és la destrucció de les estructures cel·lulars pels radicals lliures. Algunes d’aquestes substàncies altament reactives es produeixen en el metabolisme normal de la cèl·lula, per exemple durant la producció d’energia. Altres radicals entren al nostre cos a través de toxines ambientals i de fumar. Aquests són molt agressius molècules accelerar el rellotge de vida de la cèl·lula.

Afortunadament, els antioxidants poden interrompre aquest mecanisme de reacció. Els antioxidants efectius són beta-Carotene (el precursor de vitamina A), vitamines C i E, i l’element traça seleni. No obstant això, els nutrients individuals administrats mitjançant píndoles i pols gairebé no van tenir l’efecte esperat en estudis científics.

Molt més protecció contra els radicals lliures i, a més, contra càncer i les malalties cardiovasculars tenien aliments frescos, especialment verdures, fruites i herbes fresques.

L’exercici perllonga la vida

Les amanides fresques, menjars rics en verdures i cereals integrals tenen l’avantatge d’omplir-se sense aportar massa energia al cos. Al cap i a la fi, a equilibrar of calories La presa i les calories cremades, és a dir, un pes corporal normal, són un requisit previ igualment important per mantenir-se sa. L'exercici regular protegeix el cor i independentment del pes corporal concret.

Els greixos adequats

Olis vegetals com el gira-sol o oli de colza contenen nivells particularment alts de poliinsaturats àcids grassos, que ajuden a baixar colesterol els nivells. Oli d'oliva, amb el seu alt contingut en àcid oleic monoinsaturat, també té un efecte beneficiós. Els tan lloats omega-3 àcids grassos es troben principalment en peixos de mar grassos i protegeixen de malalties cardiovasculars. Com a màxim un terç de la quantitat diària de greix ha de consistir en greixos saturats àcids, que es troben principalment en aliments d’origen animal, perquè en provoquen colesterol nivells per augmentar.

El factor oblidat: l’aigua

Aigua és l’aliment més important i més subestimat. Ja siguin spritzers de suc, minerals aigua or tes, és fonamental beure uns dos litres al dia. Només cal pensar en la cuina mediterrània: moltes verdures i fruites, olis d’alta qualitat, una aigua mineral amb cada cafè, esforç físic a l’aire fresc i tot amb serenitat i gaudi.