Aproximadament un de cada tres alemanys ha augmentat glàndula tiroide. En algunes zones, fins al sis per cent dels nadons neixen amb un goll. Això seria tan evitable com unes 100,000 operacions tiroïdals a l'any. En realitat, prevenir-los és tan senzill: suficient iode ajuda el glàndula tiroide per funcionar correctament. No obstant això, els alemanys no semblen tenir molta cura amb els seus iode oferta, com mostren les xifres. Segons estudis del ministeri federal alemany de salut, l'oferta ha millorat, però encara està lluny de ser bona. A la persona mitjana li falten entre 60 i 80 µg de iode al seu plat de sopar cada dia; les dones embarassades i en període de lactància solen mancar de fins a 120 a 140 µg.
Necessitat diària de iode
A la taula es mostra quant de iode necessita tothom diàriament:
| Grup de persones | Consum diari de iode en µg / dia |
|---|---|
| La lactància | 50 - 80 |
| La lactància | 100 - 120 |
| Escolars | 140 - 180 |
| Adolescents | 200 |
| Adults fins a 35 anys | 200 |
| Adults majors de 35 anys | 180 |
| embarassada | 230 |
| La lactància materna | 260 |
Font: Societat Alemanya de Nutrició
Iode en els aliments
Com a oligoelement essencial, el iode s’ha d’ingerir amb aliments. Tanmateix: el desglaç de les glaceres després de l’edat glacial va rentar iode dels sòls i cap als mars, el cultiu intensiu i la fecundació excessiva van fer la resta i han esgotat els sòls cultivables. Els aliments pobres en iode són la conseqüència. Com encara podem evitar colar-nos la deficiència de iode? Les bombes de iode en realitat només són peixos de mar. 75 grams de pollastre, 165 grams de bacallà, 270 grams de perca daurada o 380 grams d’arengada proporcionen el requeriment diari de 200 µg de iode. Conservació i vigorós cuina pot reduir significativament el contingut. Llet i els productes lactis també són més rics en iode que altres aliments. Les verdures i la fruita, en canvi, no aporten més iode. Exemple: vuit quilograms de cogombres o 200 peres al dia també proporcionen 200 µg de iode, però no només són unilaterals, sinó que també són poc realistes. Per tant: l’objectiu setmanal de iode es pot assolir amb dos a tres menjars de peix a la setmana, diàriament llet i productes lactis i l’ús de sal iodada. Si després assegureu-vos que només comprareu menjar a la fleca o carnisseria que s’hagi preparat amb sal iodada, també podeu fer una bona cosa al vostre compte de iode.
Sal iodada a la indústria
Fins ara, només un terç dels productors d’aliments industrials utilitzen la sal fortificada. No es permet a les autoritats estatals afegir sal iodada a la beguda aigua o pinso per al bestiar. El subministrament de iode a Alemanya és voluntari. Per tant, el consell: busqueu el segell de iode blau en restaurants i menjadors, així com en fleques i carnisseries. També és important aclarir una idea errònia generalitzada. Només la sal iodada a l’agitador domèstic no és suficient per a un bon subministrament de iode. N’hauríeu de prendre de cinc a deu grams al dia per obtenir de 100 a 200 µg de iode. Això no és assenyat pel risc d’augmentar sang pressió.
Suplement que falta de iode amb comprimits
Sovint també es coneix com vitamina Jo de la glàndula tiroide. Aquell que no aconsegueixi portar regularment peix de mar al plat i sal iodada a la coctelera, farmacèutics i metges aconsellen prendre 100 µg iodur tauletes diàriament. El iode és un oligoelement natural que tothom necessita i que no té res a veure amb la química. El vitamina el caràcter del iode es basa en el fet que un excés és excretat pels ronyons. La glàndula tiroide sana regula exactament quant iodur absorbeix del sang.
Iode en dones embarassades i mares lactants
Els destinataris més importants de iodur tauletes són dones embarassades i lactants. Les embarassades haurien de començar a prendre-les al primer trimestre de embaràs. Cap a la desena setmana de embaràs, El embrióprodueix la glàndula tiroide les hormones si el nen no nascut rep iode suficient de la mare sang. Un subministrament adequat de iode és essencial per al desenvolupament normal del nen sistema nerviós, maduració i creixement corporal.
Producció d’hormones per iode
Per què el petit? papallona-glàndula en forma per sota de la laringe Necessiteu l’element traça iode? Les seves cèl·lules, els tiròcits, funcionen com una petita fàbrica de síntesi: les dues tiroides les hormones triiodotironina (T3) i L-tiroxina (T4) es produeixen aquí. Tots dos contenen iode. Els tiròcits acumulen iodur de la sang. Posteriorment, el iodur s’oxida a iode i s’acumulen àtoms de iode. A través de diverses etapes, la forma d'emmagatzematge del fitxer les hormones es forma així, a partir del qual s’alliberen quan són necessaris i s’alliberen a la sang.
Conseqüències de la deficiència de iode
Si hi ha manca de iode a la sang, els tiròcits ja no poden produir prou hormones. La glàndula tiroide intenta compensar. Inútilment, es formen noves cèl·lules glandulars que suposadament augmenten la producció d'hormones. Això no és molt eficaç a causa de la manca de matèria primera de iode. El resultat és una glàndula tiroide augmentada, també coneguda com goll. Tard o d'hora, es produeixen canvis nodulars. "Fred nòduls ”són teixits no funcionals que poden degenerar i, per tant, cal vigilar-los. Els nòduls calents produeixen hormones de manera incontrolable a mesura que el iode s’hi precipita. També s’anomenen adenomes autònoms perquè poden produir tanta hormona que hipertiroïdisme es desenvolupa. L 'excés de subministrament de T3 i T4 impulsa els processos metabòlics i el metabolisme energètic a l’organisme s’accelera. Això explica per què els pacients amb hipertiroïdisme sovint pateixen palpitacions i diarrea i han de lluitar amb insomni i inquietud. El contrari és cert per a hipotiroïdisme, l’estat poc actiu: els afectats són sovint excés de pes, fàcilment fatigats i que pateixen restrenyiment. Sense iode, els malalts se senten com un cotxe sense combustible.
Tractament del boc
Si un goll s’ha format, és important tractar-lo el més aviat possible. A l’oficina del metge, es pot determinar l’estat de iode i examinar la glàndula tiroide. L'objectiu és reduir la glàndula a la mida normal. En els joves, això sovint s’aconsegueix amb iodur tauletes. El metge determina el dosi. Si això no és suficient, els metges prescriuen L-tiroxina o una combinació de tots dos. De vegades, de llarga trajectòria la deficiència de iode també pot requerir cirurgia a la glàndula petita. Això és necessari unes 100,000 vegades a l'any a Alemanya. Per exemple, la cirurgia és inevitable si la glàndula tiroide ampliada pressiona sobre òrgans veïns com la tràquea, si les zones individuals produeixen grans quantitats d'hormones i, per tant, lead a la hiperfunció, en el cas de canvis nodulars específics o tumors malignes. Fins i tot després de la cirurgia, no es pot evitar el iode, perquè normalment no s’elimina tot el teixit tiroide.
