Menja sa i evita obesitat - aquesta és la regla d’or. Menjar i beure bé és important per al benestar i health. Moltes malalties poden ser evitades o tractades per una persona sana i sana dieta. Excés de pes llavors normalment no té cap oportunitat. En conseqüència, les malalties secundàries típiques es produeixen amb molta menys freqüència. En general, el dieta ha de ser variat i baix en greixos. També heu de tenir en compte els consells següents a l’hora de compilar el menú.
Un munt d’aliments vegetals
Es recomana menjar poc menys de tres quartes parts dels aliments en forma de fruites, verdures, productes derivats del gra i patates. Les fruites i verdures formen components essencials per a un aliment sa dieta. Amb prou feines contenen greixos, però en abundància vitamines, minerals, oligoelements així com fibra i compostos vegetals secundaris.
Per tant, la recomanació és menjar 5 racions - 3 racions de verdures i 2 racions de fruita - al dia. Es considera que una ració és un grapat a la vegada.
Pocs aliments d’origen animal
Al voltant d’una quarta part es distribueix entre els aliments d’origen animal. Aquests inclouen productes lactis, carn, embotits, peix i ous. S'apliquen les recomanacions següents:
- Llet i els productes lactis són importants per a calci subministrament. Recomanat diàriament 250 ml de llet i dues llesques de formatge (à 30 g).
- Qui no pot tolerar frescos ni UHT llet, pot canviar a productes lactis àcids com iogurt, llet amargada, quefir o llet de mantega. Normalment són ben digeribles.
- El peix de mar és una bona font iode. Un a dos menjars de peix haurien d’estar al menú per setmana.
- Els productes càrnics en contenen molt de ferro i B vitamines. A la setmana, n’hi ha prou amb uns 300-600 g de carn i embotit per cobrir la necessitat.
Econòmic amb greixos i olis
En general, s’han d’utilitzar greixos i olis. Els olis i greixos vegetals contenen una elevada proporció d’insaturats àcids grassos, que poden prevenir malalties cardiovasculars i, per tant, són preferibles als greixos animals (per exemple, mantega i llard de porc).
Beu prou
Beure és fonamental per a la vida. La ingesta de líquids té un impacte directe sobre health i rendiment. Hi hauria d’haver almenys 1.5 litres de líquid al dia. Recomanat en particular:
- Aigua
- Sucs de fruita diluïts amb aigua
- Sucs de verdures
- Infusions d'herbes i fruites sense sucre
Cafè i té negre, Així com alcohol, s’ha de gaudir amb moderació.
