Arç cerval marí és una planta caduca de la família Elaeagnaceae, estesa a Europa i Àsia. Els arbusts, generalment d’1 a 6 metres d’alçada, prefereixen sòls sorrencs i requereixen la llum del sol total.
Ocurrència i cultiu de l'arç cerval
Exclusivament la femella arròs de mar les plantes produeixen els característics fruits de baia de forma ovalada i taronja de 6-9 mm. L’arç cervell és l’espècie més estesa del gènere i creix a Europa occidental principalment a la vora de la mar enriquida amb esprai salat. Més del 90 per cent del comerç mundial arròs de mar ara hi ha plantacions Xina, on la planta es va establir inicialment per al control de l'erosió i aigua finalitats de control de la contaminació. Les fulles en forma de llança de color verd platejat es troben densament disposades sobre branques amb espines. Exclusivament, les plantes femelles d’arç cerval marí produeixen els característics fruits de baia de forma ovalada i oblonga, de color taronja, de 6-9 mm, sucosos i rics en olis. El sistema radicular que s’estén ràpidament de la planta d’arç cerval marí enriqueix el sòl nitrogen.
Aplicació i ús
La collita i el processament de l'arç cerval marí és molt laboriós a causa del creixement espinós de les plantes i es fa principalment a màquina. En el procés de recuperació, principalment els components de les baies se separen per filtrar els principals productes de sucs, fruites seques i nutrients extractes i oli. Els residus es processen com a valuós aliment per a animals. Els fruits de l’arç blanc són rics vitamina C, vitamina E i altres nutrients com ara flavonoides. L’oli conté principalment essencials àcids grassos. Fins i tot les fulles es poden utilitzar per fer te, ja que contenen triterpens amb activitat antimicrobiana. Les fulles i els branquillons també són una font de proteïna vegetal (11-22%). 100 grams de baies d’arç blanc fresques contenen de mitjana:
- 600 mg vitamina C (llimona 51 mg).
- Fins a 180 mg de vitamina E
- Fins a 80 mcg d’àcid fòlic
- 30-40 mg carotenoides, Incloent beta-Carotene, licopè, zeaxantina.
- 3-5% insaturats i saturats àcids grassos a la polpa i un 8-18% a les llavors.
- Altres orgànics àcids com l'àcid quínic o àcid màlic.
- 100 - 1,000 mg flavonoides (per exemple, isorhamnetina, quercetina glucòsids i kaempferol) en una composició similar a Ginkgo biloba.
Els flavonoides i els olis d’arç cervell són els ingredients que s’extreuen preferentment per a ús medicinal. Flavonoide extractes solen contenir un 80% de flavonoides i un 20% d’olis residuals, vitamina C i altres components. En la preparació de l’oli d’arç cerval, l’insaturat àcids grassos són de gran interès, de manera que els olis extrets contenen gairebé flavonoides o vitamina C.
El suc i el puré de fruita d’arç cerval també es refinen i es poden trobar al mercat com sucs de fruita diluïts, xarop, melmelada, licor o dolços. Els rics ingredients de l’arç blanc també s’utilitzen en la fabricació de productes cosmètics (per exemple, anti-envelliment cremes) i dietètic suplements.
Importància per a la salut, el tractament i la prevenció
L’arç blanc té un fort efecte antioxidant a causa del seu alt contingut en flavonoides i vitamina C, que s’utilitzen per a les següents aplicacions:
- Teràpia contra el càncer
- A llarg termini teràpia per reduir el cardiovascular factors de risc.
- Tractament de les úlceres gastrointestinals
- Teràpia interna i tòpica per a diverses afeccions de la pell
- Utilitzeu com a fetge preparació (desintoxicació) i remei per a la cirrosi de fetge.
Especialment a Àsia, l'arç cerval s'utilitza en l'àmbit mèdic. Tanmateix, com que pràcticament no hi ha estudis clínics a l’espai europeu, l’arç cerval encara entra actualment en el camp de la medicina popular. En el context d 'estudis xinesos, per exemple, es va injectar amb èxit una preparació d' arç cerval marí medul · la òssia of càncer pacients per protegir-lo dels danys causats per la radiació. Al mateix temps, l'extracte és capaç de promoure una recuperació més ràpida de medul · la òssia cèl · lules. L'ús de l'arç cerval marí en malalties cardiovasculars disminueix colesterol nivells i millores cor funcions i el risc de angina. Els flavonoides extrets de l’arç cerval també són capaços de reduir els patògens trombosiUna combinació d’ingredients actius de flavonoides d’arç cerval, oli de càrtam i regalèssia (Ai Xin Bao) s’utilitza ara en el tractament del coronari cor malaltia i els efectes d'una atac del cor or carrera per millorar sang circulació i restaurar cor funció. Quan s'utilitza per a estómac i fetge, l’oli de llavors d’arç cerval té efectes antiinflamatoris i normalitzadors. L'àcid palmitoleic nutritiu contingut en l'oli té un efecte curatiu en el tractament de cremades i obert ferides, així com sistèmica pell malalties com neurodermatitis. Com a ingredient dels protectors solars, l'activitat de bloqueig dels raigs UV de l'arç cerval té un efecte beneficiós.
