Ha estat privat de la seva designació com a vitamina, però funcions útils que probablement té, no obstant això: l'àcid oròtic, conegut anteriorment com a vitamina B13, és poc conegut i no s'ha investigat durant molt de temps. L’àcid oròtic (Acidum oroticum) es forma com a producte intermedi en el metabolisme humà de àcids nucleics, és a dir, de la aminoàcids asparagina i glutamina durant la producció d’uracil i citosina. Aquests bases són necessaris, entre altres coses, per als "caps d'escala" de l'ADN humà, però també són essencials per a altres funcions com la transducció de senyals i la reacció bioquímica catalitzadora.
La llet és rica en àcid oròtic
Aquesta substància també es troba en els aliments: en llevats i productes lactis com iogurt, kefir, quark i llet de mantega: ovelles lletper cert, conté més de 3 vegades més àcid oròtic que la llet de vaca. La llet materna també és particularment ric en àcid oròtic.
L’àcid oròtic deu el seu nom als seus descobridors, els investigadors italians Biscaro i Belloni. El van aïllar per primera vegada a principis del segle XX de vaca sèrum - i el seu nom grec és “orós”. Inicialment, es creia que l'àcid oròtic era essencial per a la vida, de manera que es va incloure entre els vitamines.
Àcid oròtic i magnesi
Tot i que s’ha estat revocat aquest estat, es diu que la substància té diversos efectes positius: es diu que l’àcid oròtic protegeix la fetge i aturar la progressió de malalties hepàtiques, es diu que contraresta el desenvolupament de càncer i - especialment en combinació amb magnesi, el mitjà de transport del qual serveix per prevenir malalties cardiovasculars i influir positivament metabolisme dels greixos. Es diu que estimula el subministrament d’energia a les cèl·lules, especialment a les cor muscular, i així augmentar la seva capacitat de rendiment. També es diu que promou a llarg termini memòria.
És per això que l'àcid oròtic es presenta com l'anomenat biofactor que pot compensar les deficiències del cos i, en dosis més altes, tenir l'efecte d'un medicament. Com a mitjà de protecció cardiovascular, s’ofereix particularment com a preparat combinat amb magnesi.
Efecte de l'àcid oròtic no demostrat científicament
No obstant això, gairebé cap d'aquests efectes promocionats s'ha demostrat científicament prou fins ara. Els efectes positius es van mostrar predominantment en estudis experimentals en rates, però en humans només en alguns estudis clínics. A les rates, va baixar colesterol nivells però al mateix temps augmentava la probabilitat de fetge gras. Un estudi recent en què participen poc menys de 80 pacients amb greus cor el fracàs va ser capaç de demostrar que els afectats podien beneficiar-se realment de prendre-ne un de més dosi d’àcid oròtic, tant en termes de taxes de supervivència com en l’extensió dels seus símptomes.
Per tal d’utilitzar la substància d’una manera veritablement solidària i terapèutica, la investigació clínica hauria d’orientar-se encara més a l’àcid oròtic. Tanmateix, ja hi ha una àrea d'aplicació confirmada: l'àcid oròtic es produeix en quantitats augmentades en certs defectes metabòlics en el urea cicle, de manera que si es pot detectar a l'orina, això dirigeix la sospita cap a un trastorn corresponent en el metabolisme dels aminoàcids.
