introducció
Molta gent pateix ocasionalment estómac dolors. Tot i que sovint desapareixen per si soles, el dolor sovint es viu com a pertorbador i en algunes situacions també com a limitant. Sovint no es pot trobar cap causa. Tot i això, el cafè és un dels aliments que pot provocar Mal de panxa, especialment quan es consumeix en grans quantitats. El següent article explicarà per què és així i què es pot fer al respecte.
Causes
Mal de panxa causat pel cafè és el resultat de tota una sèrie de processos diferents. Especialment les persones que pateixen una sensibilitat estómac es queixen ràpidament de mal de panxa com a conseqüència del consum de cafè. No obstant això, quan el consum és elevat durant un període de temps més llarg, això també s'aplica a gairebé tota la població.
D 'una banda, el cafeïna contingut al cafè en altes concentracions estimula la digestió, que ja pot provocar estómac el dolor en algunes persones i, d'altra banda, les substàncies produïdes durant el torrat de cafè estimulen la producció d'àcid a l'estómac. Particularment amb l’estómac buit, aquest últim pot provocar hiperacidesa de l’estómac i provocar el símptoma més comú després del consum de cafè, és a dir, acidesa amb mal de panxa. Com aquests símptomes, com ja s'ha dit, no només depenen del cafeïna contingut del cafè sol, però en gran mesura en altres substàncies produïdes durant el torrat, acidesa també es pot produir amb el cafè descafeïnat.
Actualment també s’està discutint si el consum de cafè estimula l’alliberament d’una hormona, l’anomenada gastrina, que també comporta un augment de la producció de àcid gàstric. Alguns investigadors també han observat un buit gàstric retardat després de prendre cafè. Si el cafè es consumeix sense altres aliments, només la barreja de cafè-àcid magènic roman a l’estómac durant més temps i provoca els símptomes esmentats, com ara acidesa, mal de panxa i nàusea.
En casos rars, i especialment si el mal de panxa després del consum de cafè s’acompanya de nàusea, sudoració i tremolors, s’hauria de considerar la intolerància al cafè com a causa. En els afectats, els símptomes esmentats ja es produeixen després de beure petites quantitats de cafè. Això és important per a la diferenciació, ja que també es pot produir amb un consum excessiu de cafè.
Moltes persones afectades observen que toleren millor el cafè en alguns dies que en altres. El motiu d’això es pot trobar mirant l’enzim diaminooxidasa, responsable del cos de la degradació de histamina, entre altres coses. Histamina es troba a tot el cos i també s’allibera en grans quantitats durant les reaccions al·lèrgiques.
Condueix a una ampliació del sang d'un sol ús i multiús., un estrenyiment de les trompes bronquials, augment de la producció d’àcid estomacal i també influeix en diversos centres de la zona cervell. El cafè bloqueja aquest enzim, cosa que pot provocar un augment histamina nivell amb símptomes d’intolerància al cafè, inclòs el mal d’estómac. En les dones menopàusiques, la concentració d’aquest enzim també es redueix, cosa que significa que pateixen més ràpidament símptomes derivats del consum de cafè.
Els dolors abdominals, inclosos els causats per l’augment del consum de cafè, es presenten de manera diferent en moltes persones. Alguns senten una punxa o una pressió desagradable a la zona de l’estómac, d’altres es queixen d’una sensació de plenitud i acompanyament nàusea. Tampoc és estrany que els símptomes canviïn amb el pas del temps.
Molt sovint, el consum de cafè, sobretot amb l’estómac buit o el consum excessiu durant tot el dia, provoca eructes àcids i dolor darrere de l'estèrnum. Aquests símptomes són més coneguts com a "ardor d'estómac". En termes tècnics, es coneix com reflux malaltia, perquè part de l’àcid estomacal torna a l’esòfag, cosa que no està dissenyada per a això condició, i danya la seva membrana mucosa.
L'ardor d'estómac és generalitzada condició entre la població, cosa que es pot empitjorar prenent cafè. Els símptomes sovint empitjoren quan s’estira, ja que l’àcid estomacal ja no ha de superar la gravetat i, per tant, pot fluir més fàcilment a l’esòfag. Si l’estómac s’irrita constantment com a conseqüència de l’augment de la producció de àcid gàstric quan s’incrementa permanentment el consum de cafè, això pot provocar gastritis, més coneguda com a inflamació de la membrana mucosa de l’estómac.
Això es manifesta en punyalades, premsades, principalment de costat esquerre dolor a l’abdomen superior, que sovint s’acompanya de pèrdua de gana, sensació de plenitud, nàusees i ocasionals vòmits. Contràriament al que s’assumeix àmpliament, el cafè per si sol no provoca Úlcera d'estómac. No obstant això, el cafè és un dels factors de risc perquè augmenta la producció de àcid gàstric i pot contribuir-hi en combinació amb altres malalties subjacents.
En el cas de greus dolor a l’abdomen superior, que s’agreuja amb el consum de cafè i s’acompanya de malestar general i pèrdua de pes, per tant, s’hauria de realitzar un examen mèdic per descartar aquest tipus de “Úlcera d'estómac“. Després del consum de cafè, també es poden produir altres símptomes, que també poden provocar mals d’estómac. Alguns pateixen diarrea, flatulències o fins i tot nàusees amb vòmits després del consum.
Si també es produeixen tremolors, nerviosisme i sudoració, a llarg termini s’ha de tenir en compte la intolerància al cafè. Aquests darrers símptomes també apareixen si es consumeix una gran quantitat de cafè durant el dia, és a dir, més enllà del nivell habitual. El cafeïna contingut al cafè desencadena mecanismes a la central sistema nerviós (SNC) a nivell molecular.
El resultat és una estimulació del SNC, que, a més d’un augment de sang pressió i cor velocitat, també causa un augment de la producció d’orina amb freqüència ganes d’orinar i una estimulació dels moviments intestinals (tècnicament coneguda com a peristaltisme). Particularment en persones que ja pateixen problemes digestius, com els que tenen síndrome de l'intestí irritable o després d’un consum excessiu de cafè, això pot provocar un augment de les ganes de defecar o fins i tot diarrea, que sovint s’acompanya Mal de panxa. Si, independentment de la ingesta de cafè, es produeix diarrea de sobte febre i un fort deteriorament del general condiciós'hauria de consultar un metge per obtenir més aclariments per descartar malalties com la gastroenteritis.
Les nàusees són un símptoma típic, sovint acompanyat de dolor abdominal. Immediatament després del consum de cafè, el mal de panxa és el símptoma més comú. Les persones amb un estómac sensible també poden experimentar nàusees.
No obstant això, les nàusees també poden ser un símptoma de l’abstinència de cafeïna. En aquest cas, les nàusees no es produeixen immediatament després de beure cafè, sinó més aviat quan no s’ha begut cafè durant molt de temps. Segons la investigació actual, els símptomes d'abstinència es poden produir entre 12 i 24 hores després de l'últim consum de cafè.
A part de les nàusees, la fatiga, els problemes de concentració, la irritabilitat o fins i tot el dolor muscular són típics d’aquesta retirada de cafeïna. Ja a partir d’un consum de cafeïna de 200 mg al dia, que correspon a uns 7 cafès expressos, el cervell s’acostuma a la cafeïna subministrada. És possible una dependència en un termini de 2 setmanes si el consum de cafè és elevat.
Si el dolor abdominal es produeix exclusivament després de prendre cafè amb llet, lactosa s’hauria de tenir en compte la intolerància. Lactosa es coneix més com a lactosa. La intolerància es basa en la deficiència d’un determinat enzim (lactasa), que en realitat descompon el sucre de la llet per a un ús posterior.
L’imparcial lactosa després passa a l’intestí gros i és fermentat pel local els bacteris. Els gasos alliberats durant aquest procés són en part responsables de les queixes intolerància a la lactosa. Els afectats pateixen bastant ràpidament després del consum de llet de vegades de dolor abdominal sever o rampes, ganes sobtades de defecar amb diarrea i mal olor flatulències. Si després no es consumeix més llet, els símptomes poden durar 2-3 hores. Tot i així, també poden desaparèixer després d’anar al lavabo.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
