El picot de muntanya és una planta composta i pertany al gènere del picot de muntanya. És una planta medicinal tradicional que només té un paper menor en la medicina moderna.
Ocurrència i cultiu de l'encaputxada de muntanya.
Centaurea montana, que és el nom botànic de la muntanya, és originària de les muntanyes del centre i del sud d’Europa. Es pot trobar a altituds de fins a 2100m i creix principalment en sòls calcaris amb sol o ombra parcial. Centaurea montana, el nom botànic de la muntanya, és originària de les muntanyes del centre i del sud d’Europa. Es pot trobar a altituds de fins a 2100m i creix principalment en sòls calcaris amb sol o ombra parcial. El picot de muntanya és una planta perenne amb flors de color blau brillant. Els caps de les flors són solitaris i mesuren uns 5cm de diàmetre. La flor interior de la serralada de la muntanya brilla de color porpra. Les flors marginals exteriors lleugerament pinnades són de color blau. La planta creix entre els 15 i els 75cm d’alçada. Les fulles en forma de llança s’assenten directament sobre tota la tija sense pecíols. Es manté vertical i està cobert de pèls de feltre blancs. L’època de floració de l’aiguana de muntanya és entre maig i agost. Si la tardor és càlida, es pot produir una segona floració al setembre o octubre. Tanmateix, això no és tan distintiu com la floració a l’estiu. Les flors són pol·linitzades per papallones i volants i difonen una agradable fragància els dies càlids i assolellats. Després de la floració, el serrat de muntanya forma fruits grocs d’uns 5 mm de llarg. Les serralades de muntanya s’han tornat molt rares a causa de l’ús intensiu de l’agricultura i el turisme i ara estan protegides a moltes zones.
Efecte i aplicació
Els principals ingredients actius de Centaurea montana són antocianines, flavonoides, tanins i compostos amargs. La planta s'utilitza en medicina popular, especialment a la tracte digestiu. Té un efecte astringent, que significa astringent. Un astringent té un efecte sec, hemostàtic i antiinflamatori. L’efecte deshidratant s’explota en el cas de l’aiguana de muntanya i s’utilitza com a infusió de te diarrea. Amb aquest propòsit, s’aboca tres caps de flors seques amb una tassa calenta aigua. Després d’un temps d’elaboració de deu minuts, es pot beure el te. Tot i això, no s’han de beure més de dues tasses al dia. L'efecte antiinflamatori de l'ascola de muntanya també té un efecte calmant sobre l'intestí irritat. Al mateix temps, la planta també estimula la gana, que pot haver-se perdut a causa de la malaltia.
Un te elaborat amb flors de floc de muntanya també es pot utilitzar per a malalties respiratòries. Les flors de color blau brillant tenen un tes-efecte alleujador i protecció de les membranes mucoses afectades. De la mateixa manera, el te pot proporcionar alleujament del mal de coll i inflamació de la gola. Quasi s’oblida l’ús de inflamació dels ulls i les parpelles. De nou, s’utilitzen les flors seques de la planta medicinal. Amb aquest propòsit, s’elabora un te tal com s’ha descrit anteriorment. Quan el te s’ha refredat lleugerament, es pot utilitzar per fer cataplasmes i compreses per als ulls inflamats. A més, també es diu que la infusió de flors és útil per al sagnat genives. D’una banda, per descomptat, perquè l’aiguana de muntanya té un efecte antiinflamatori i, de l’altra, perquè tanins conté un efecte hemostàtic. Fins i tot en absència de sagnat, més exactament a trastorns menstruals, es va utilitzar la flor de flocs de muntanya. A més, s’utilitzen les flors de l’aiguana de muntanya pell i cura de ferides. Per pell aplicació, es prepara aproximadament un grapat de flors amb un litre de bull aigua. La decocció s’ha d’infondre durant uns 15 minuts i després s’aboca. Com a alternativa, es pot fer una pasta a partir de les flors fresques. Per a això, les flors són simplement triturades i s’hi aplica la farineta ferides o úlceres. A més, la planta de les muntanyes es coneix com a diürètic i, per tant, sovint era un component de bufeta i ronyó tes en el passat. En el passat, també es deia que les serradures de muntanya tenien un sang efecte purificador. Sang neteja i purificació tes s’utilitzaven per eliminar la sang de substàncies nocives. Principalment te diürètic les drogues formaven part d’aquests sang neteja tes. Per tant, la flor de floc de muntanya era un component popular dels tes purificadors. També es diu que l’herba ha promogut l’herba eliminació de les anomenades escòries a través del pell.Centaurea també és un component de medicaments homeopàtics. Aquí, però, les inflorescències seques no s’utilitzen com en la medicina popular, sinó l’arrel o la planta sencera fresca. Tot i això, les indicacions són similars: diarrea, sagnat, absència de menstruació, estómac problemes o cicatrització de ferides trastorns.
Importància per a la salut, el tractament i la prevenció.
Especialment al sud d’Alemanya, l’herba de muntanya era coneguda per les dones herbes dels pobles. Fins i tot avui en dia, molts habitants de la zona encara coneixen els diversos efectes de l’afecció de muntanya. Sovint, aquest coneixement es transmet de generació en generació. A les zones on l’omoll de muntanya és autòcton i encara no està protegit, les malalties diarreiques encara es tracten amb un te fet a partir de les flors de l’omoll de muntanya. A causa de l’agricultura moderna i l’ús de les pistes de muntanya per esquiar o excursionisme, l'encaputxada de muntanya ha desaparegut en molts llocs i, per tant, també s'obliden les seves propietats curatives. En modern medicina herbari només té un paper menor fora de les serralades. El seu parent, el blauet, és més conegut. Té ingredients similars i, en conseqüència, indicacions similars. A les monografies vegetals de la Comissió E, ni l’esquena de muntanya ni tan sols s’esmenta. La Comissió E és un òrgan format per metges, farmacèutics, farmacòlegs i representants de pacients. La tasca principal de la comissió és preparar monografies sobre l’eficàcia i la seguretat dels medicaments a base d’herbes. El fet que les actuals més de 400 monografies no s’esmenten les falgueres de muntanya posa de manifest que l’herba de la muntanya només té un paper menor a poc important en la medicina moderna.
