Àcid úric és el producte final del metabolisme de les purines. La purina és necessària per a la construcció de àcid ribonucleic (ARN) així com àcid desoxiribonucleic (ADN), que es troben a les cèl·lules del cos i porten informació genètica.
Què és l'àcid úric?
La purina s’ingereix amb aliments (per exemple, carn) i, per tant, no és essencial. Àcid úric es forma durant el metabolisme de les purines i s’excreta per l’orina a través dels ronyons o de l’intestí. Àcid úric només és extremadament soluble a la sang, determinant la solubilitat pel valor del pH. Si el pH de l'orina és de 7.0, per exemple, l'excreció d'àcid úric és deu vegades pitjor que amb un pH de 5.7. Si es altera el metabolisme de les purines i l'orina concentració augmenta, això pot lead a diverses malalties.
Funció, efecte i tasques
L’àcid úric es forma com a producte de degradació de la purina bases, i es forma a partir de xantina o hipoxantina. El setanta-cinc per cent de l’àcid úric s’excreta pels ronyons i la resta s’excreta pels intestins, saliva, o suar. La quantitat d'àcid úric al cos depèn del gènere, l'edat i la proporció dieta. En els homes, els nivells d’àcid úric oscil·len entre els 3.6 mg / dl (límit inferior) i els 8.2 mg / dl (límit superior), en les dones entre 2.3 mg / dl (límit inferior) i 6.1 mg / dl (límit superior). Els nivells d’àcid úric es determinen principalment en les següents malalties:
- Insuficiència renal
- Leucèmia
- Radioteràpia o quimioteràpia
- inflamació de les articulacions
- Diabetis tipus II
- Obesitat
El concentració d’àcid úric es mesura tant a l’orina com sang sèrum en el procés. Per tant, no alcohol o les despulles han de ser ingerides durant tres dies abans sang mostreig. A la sang, l’àcid úric té un antioxidant també protegeix la sang d'un sol ús i multiús. per danys que es poden produir a causa de processos oxidatius. Si el nivell d’àcid úric augmenta molt, a partir de l’àcid es formen cristalls, que es poden dipositar als ronyons o articulacions.
Formació, aparició, propietats i valors òptims
Els cossos purinosos estan formats per dos nitrogen-que conté anells. Es troben en ARN o ADN, però també en portadors d'energia (per exemple, GTP, ATP). A la molècula d'ARN o ADN, el nitrogen bases es troben adenina i guanina, que tenen un paper essencial en metabolisme energètic. Durant la degradació dels dos derivats de la purina, el fosfat primer es trenca el residu amb l’ajut de certs enzims, seguit de la separació de la base de la sucre. A continuació, es forma àcid úric a partir del nitrogen base a través de diverses reaccions. L’àcid es forma a la intestí prim i en la fetge, per la qual cosa una part es forma per la degradació endògena de les purines, l’altra part es forma a partir de purines, que són ingerides amb els aliments. Hi ha aliments que contenen moltes purines i poden ser tant d’origen vegetal com animal. Si s’ingereixen aliments amb un contingut baix en purines, l’organisme pot eliminar l’àcid úric que es forma durant el procés de descomposició amb l’orina sense problemes. Si es consumeixen aliments rics en purina, el metabolisme també produeix molta àcid úric, que sovint no es pot excretar en la seva totalitat. Per tant, roman a la sang i el nivell d’àcid úric augmenta. A més, hi ha productes que no contenen purina, però que augmenten el nivell d’àcid úric perquè inhibeixen l’excreció d’àcid úric i afavoreixen la descomposició de la purina. Aquest grup inclou principalment les begudes alcohòliques com la cervesa o la xapa. Una altra font és fructosa, especialment quan s’utilitza com a edulcorant. Si fructosa es desglossa, el nivell d 'àcid úric augmenta molt fortament i el risc de gota augmenta. Quan hi ha un augment concentració d’àcid úric a la sang, els metges parlen dels anomenats hiperuricèmia. Es distingeix entre hiperuricèmia primària o secundària:
- Primary hiperuricèmia és causat per un trastorn al urea metabolisme.
- Un secundari hiperuricèmia es troba en diverses malalties derivades de la utilització de les drogues.
Malalties i trastorns
Quan la concentració d’àcid úric és elevada, es formen els anomenats cristalls d’àcid úric, especialment a la articulacions. Això provoca reaccions inflamatòries i la persona afectada a gota atacar. L’excés d’àcid úric es deposita posteriorment al teixit, amb el dit del peu i dit articulacions o el ronyó els cristalls d’àcid úric causen greus dolor i també lead a trastorns funcionals i deformitats. Els dipòsits causen ronyó pedres o inflamació. Per tal de reduir els nivells elevats d’àcid úric, els pacients haurien de menjar un contingut baix en greixos dieta i evitar alcohol. Si tot i així el nivell d’àcid úric es manté elevat, s’ha de prendre medicaments per reduir la producció d’àcid úric. Els nivells elevats d 'àcid úric en gota i també en la síndrome de Lesch-Nyhan es determinen genèticament. A més, un nivell d’àcid úric massa alt pot tenir els motius següents:
- Disfunció renal
- Augment de la formació de purina al cos
- Augment de la ingesta de purina a través de la dieta
A més, el cos forma un àcid úric augmentat a:
- Trombocitèmia
- Leucèmia
- Intoxicacions
- Hipotiroïdisme
- Hiperfunció de la glàndula paratiroide
- Consum de drogues com àcid acetilsalicílic, antihipertensius or tuberculostàtics.
L’àcid úric massa baix es produeix quan hi ha una deficiència de xantina oxidasa o quan es pren les drogues com probeneciol o alopurinol.
