L’aminoàcid essencial isoleucina és tan important per a les persones que no estan exposades a la física estrès com ho és per a aquells que han de rendir als nivells més alts com a competitius i resistència esportistes. La isoleucina es troba en tots els aminoàcids i, per tant, influeix en moltes funcions corporals. Una deficiència o excés comporta greus health trastorns i, en casos extrems, fins i tot la mort.
Què és la isoleucina?
La isoleucina és un aminoàcid essencial de cadena ramificada que pertany al grup dels BCAA (cadena ramificada) Aminoàcids). Típic d’aquests proteïnes és que tenen una ramificació característica a la seva cadena estructural. Com a aminoàcid essencial, la isoleucina no pot ser produïda pel propi cos, sinó que s’ha de subministrar a través dels aliments o com a dieta complementar. La isoleucina pot reaccionar alcalina o àcida. Es troba en quantitats variables en moltes altres aminoàcids i no es converteix a fetge, però es transporta directament als músculs. Atès que afavoreix l’acumulació de teixit muscular en esportistes i persones amb molta tensió, també s’anomena "estrès aminoàcid". L’organisme el descompon mitjançant el metabolisme dels àcids grassos. En petites quantitats, també s’excreta per l’orina.
Funció, efectes i tasques
Isoleucina, juntament amb els altres dos BCAA valina i leucina, construeix teixit muscular promovent la síntesi i emmagatzematge de proteïnes en els músculs. També regenera i manté el teixit muscular. Proporciona energia en forma de glucosa durant un fort esforç físic. L’aminoàcid essencial regula l’hormona equilibrar i sang sucre estimulant insulina secreció al pàncrees. També proporciona l’hormona del creixement somatotropina en quantitats suficients. A mesura que la proteïna de cadena ramificada enforteix sistema immune, també promou cicatrització de ferides. En el cas de greus físics estrès, operacions i malalties, redueix la degradació del teixit muscular juntament amb leucina i valina. Per tant, els atletes competitius i els malalts haurien de consumir isoleucina, valina i leucina. El mateix s'aplica a les persones que segueixen una reducció dieta. En certes formes de esquizofrènia, fenilcetonúria i cirrosi del fetge, la isoleucina millora el quadre clínic.
Formació, aparició, propietats i valors òptims
Atès que el cos no pot produir isoleucina en si mateix, s’hauria de subministrar amb aliments o com a dieta complementar. A més, és útil prendre’l diàriament en quantitats suficients, ja que augmenta l’estrès, les malalties i molta activitat física lead fins a l’esgotament de l’aminoàcid al cos. La quantitat òptima d’isoleucina és d’1.4 g al dia. El mínim diari és de 0.7 grams. Durant un esforç físic intens, el requeriment augmenta de 5 a 10 g al dia. Per tal de subministrar sempre al cos una quantitat suficient d'isoleucina, un aliment saludable i equilibrat dieta amb llegums, nous i cigrons es recomana. El salmó, la vedella i la vedella també contenen molta isoleucina. El germen de blat (1.32 g per 100 g) té el contingut més alt, seguit dels cacauets (1.23 g) i la tonyina (1.21 g / 100 g). La sobredosi accidental d’isoleucina es converteix immediatament en aminoàcids i emmagatzemar greixos per un cos sa. No obstant això, els pacients amb fetge i ronyó les malalties haurien de consultar prèviament el seu metge.
Malalties i trastorns
Una deficiència de llauna d’isoleucina lead a la debilitat muscular i la falta d’atenció Si el transport de l’aminoàcid a través del membrana cel · lular es pertorba, es desenvolupa la síndrome de Hartrup: les cèl·lules situades al tracte gastrointestinal i els ronyons ja no poden absorbir l’aminoàcid vital. La síndrome de Hartrup es manifesta en símptomes com el lupus èczema (pellagra), augmentat fotosensibilitat dels pell, pigmentació de la pell massa forta o massa feble, semblant a convulsions diarrea, tremolors, espasmes, visió doble, mals de cap, estats d’ànim depressius, deliris, ansietat, etc. concentració of proteïnes es pot detectar a l’orina dels pacients. El trastorn metabòlic s’hereta de manera autosòmica recessiva i es produeix amb una probabilitat d’1 a 9 per cada 100,000. Es veuen afectats pacients de totes les edats. El recomanat teràpia és diària administració de 40 - 200 mg de nicotinamida i adherència a un alt contingut en proteïnes dieta. Els símptomes neurològics-psiquiàtrics són tractats pels especialistes adequats lead a l’aparició d’hiperaminoacidúria, un trastorn metabòlic en el qual s’incrementa l’excreció d’amino àcids a l’orina. En pacients amb dany hepàtic o fenilcetonúria, sang els nivells d’isoleucina s’incrementen fins a 10 vegades. xarop d'auró la malaltia és un trastorn metabòlic molt rar que també es coneix com isoleucinúria o leucinosi amb valina-leucina. Els pacients amb aquesta malaltia tenen un defecte enzimàtic genètic. L’enzim alfa-cetoàcid deshidrogenasa ja no és capaç de descompondre l’aminoàcid del sang. La isoleucina, la leucina i la valina s’excreten per l’orina, que fa olor xarop d'auró a causa dels seus productes de descomposició. El trastorn autosòmic recessiu té 1 de cada 100,000 possibilitats de produir-se i es presenta en nounats amb trastorns respiratoris, vòmits, la inconsciència, les crisis epilèptiques i, si no es tracta a temps, condueix a la mort del nen. En pacients amb xarop d'auró malaltia, nivells excessius d’isoleucina, valina, leucina, ceto i hidroxi àcids són detectables en tots els òrgans i fluids corporals (acidosis de l’organisme). Per a l’atenció inicial, es dóna el nadó glucosa i sucres complexos en una solució per infusió. Tampoc se li fa una dieta rica en proteïnes durant dos dies. En casos extrems, es pot indicar el rentat de sang. Per evitar un descarrilament metabòlic addicional, el pacient ha de mantenir una dieta baixa en proteïnes durant tota la vida.
