Estrès oxidatiu i estrés nitrosatiu: prevenció

Per prevenir oxidants o nitrosants estrès, s’ha de prestar atenció a la reducció de la persona factors de risc. Factors de risc conductual

  • Dieta
    • Desnutrició i la desnutrició, inclosa la sobre i la desnutrició.
    • Dieta baixa en micronutrients (pocs productes cereals, menys de 5 racions de verdures i fruites (<400 g / dia; 3 racions de verdures i 2 racions de fruites), poca llet i productes lactis, menys d’un a dos peixos a la setmana, etc): vegeu la prevenció amb micronutrients
  • Gaudir del consum d'aliments
    • Tabac (de fumar) - Les substàncies inhalades en una sola bufada d'un cigarret formen 1015 radicals lliures als pulmons, cent vegades més del que nosaltres mateixos tenim cèl·lules corporals. Desintoxicació de quitrà inhalat al mateix temps crea 1014 radicals lliures addicionals.
  • Activitat física
    • Treball físic extrem
    • Esports competitius i d’alt rendiment
  • Raigs UV, per exemple, llum solar, solàrium.

Contaminació ambiental: intoxicacions (intoxicacions)

  • Contacte professional amb agents cancerígens
  • Fetge danys derivats, per exemple, de hidrogen intoxicació per tetraclorur, etanol (etanol), etc.

Quins són els mecanismes de protecció contra l’estrès oxidatiu o nitrosatiu?

Les cèl·lules del cos no són indefenses contra els atacs dels radicals lliures. Els anomenats antioxidants: vegeu teràpia de micronutrients (substàncies vitals) per obtenir més informació: intercepteu els radicals lliures i desactiveu-los fins i tot abans que puguin danyar les cèl·lules. Els antioxidants són substàncies químiques o biològiques capaces de neutralitzar l’efecte potencial dels radicals lliures. Alguns antioxidants, per exemple el enzims superòxid dismutasa i catalasa són endògens, és a dir, són components normals del cos, mentre que altres (per exemple, vitamines C i E) són exògens i s’han de subministrar en quantitats suficients cada dia a través del dieta. Tanmateix, un mode d 'acció reduït d' aquest sistema és en part responsable d 'una ineficiència absoluta o relativa de la antioxidant sistema de defensa.

Etiologia Exemples
Consum reduït d'AO Hipovitaminosi, dieta desequilibrada
Absorció d'AO reduïda Malabsorció: malaltia celíaca, malaltia de Crohn, colitis ulcerosa, Etc
Biodisponibilitat d'AO reduïda Portadors de transport i absorció deteriorats a causa, per exemple, de l'envelliment o de la individualitat bioquímica
Dèficit EnzymaticAO Factors genètics i / o iatrogènics
Increment anormal de la captació d'AO Augment anormal de la producció d'espècies oxidatives (per exemple, fumar)
Abús de medicaments / drogues Sobrecàrrega microscomal
Malalties Vegeu més amunt a la secció "Factors de risc relacionats amb la malaltia"

AO = Antioxidants.

La vitamina B12 funciona millor contra els nitrosatius estrès (com a antagonista del núm.).

Pro estrès oxidatiu!

  • Les espècies reactives d’oxigen (ROS) van conduir a una vida útil ampliada en estudis de diversos organismes model:
    • Les ROS serveixen de senyal per als mecanismes de defensa endògens → es tradueix en un augment estrès resistència i vida útil.

Teoria radical lliure de l'envelliment (FRTA) vs Mitohormesis.

  • Teoria radical lliure de l'envelliment (FRTA)
  • Els radicals lliures són la causa del procés d'envelliment (Harman, 1956).
  • Danys a cèl·lules, ADN o lípids provoca el complex procés d'envelliment.
  • Hormesis (grec: "estimulació", "impuls").
  • Petites dosis de substàncies nocives poden tenir un efecte positiu sobre l’organisme (Paracelsus, 1493 - 1541).

Formació fisiològica (per exemple, esports) de radicals lliures al mitocòndries favors health-efectes potencials en l'organisme.

Els antioxidants són ara superflus? No. Serveixen:

Micronutrients (substàncies vitals) a la baixa dosi fins a 3 vegades l'RDA (dietes recomanades) és segur en termes de supressió negativa de l'estrès oxidatiu (els efectes positius de l'estrès oxidatiu no es suprimeixen en aquest interval de dosis).